菌株保藏编号 CICC 40945 中文名称 紫色红曲 拉丁名称 Monascus purpureus 来源历史 ←天津科技大学(46010) 收藏时间 2007-02-09 原始编号 ZF09 资源归类编码 15151515101 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 特征特性 在麦芽汁培养基上菌落平坦稀疏至丰厚，初为粉色后变为紫色，有皱及气生菌丝，背面紫红色，菌丝透明无色，分生孢子单生或

菌株保藏编号 CICC 40944 中文名称 紫色红曲 拉丁名称 Monascus purpureus 来源历史 ←天津科技大学(46009) 收藏时间 2007-02-09 原始编号 ZF08 资源归类编码 15151515101 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 特征特性 在麦芽汁培养基上菌落平坦稀疏至丰厚，初为粉色后变为紫色，有皱及气生菌丝，背面紫红色，菌丝透明无色，分生孢子单生或

菌株保藏编号 CICC 40943 中文名称 紫色红曲 拉丁名称 Monascus purpureus 来源历史 ←天津科技大学(46008) 收藏时间 2007-02-09 原始编号 ZF07 资源归类编码 15151515101 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 特征特性 在麦芽汁培养基上菌落平坦稀疏至丰厚，初为粉色后变为紫色，有皱及气生菌丝，背面紫红色，菌丝透明无色，分生孢子单生或

菌株保藏编号 CICC 40942 中文名称 紫色红曲 拉丁名称 Monascus purpureus 来源历史 ←天津科技大学(46007) 收藏时间 2007-02-09 原始编号 ZF06 资源归类编码 15151515101 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 特征特性 在麦芽汁培养基上菌落平坦稀疏至丰厚，初为粉色后变为紫色，有皱及气生菌丝，背面紫红色，菌丝透明无色，分生孢子单生或

菌株保藏编号 CICC 40941 中文名称 紫色红曲霉 拉丁名称 Monascus purpureus 来源历史 ←天津科技大学(46006) 收藏时间 2007-02-09 原始编号 ZF05 资源归类编码 15151515101 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 特征特性 在麦芽汁上菌落平坦有大量辐射纹，初呈白色，渐变黑色，毯状，背面红褐色，分生孢子单生，卵形，直径4.5-11.0

菌株保藏编号 CICC 40940 中文名称 紫色红曲霉 拉丁名称 Monascus purpureus 来源历史 ←天津科技大学(46005) 收藏时间 2007-02-09 原始编号 ZF04 资源归类编码 15151515101 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 特征特性 在麦芽汁上菌落平坦有大量辐射纹，初呈白色，渐变黑色，毯状，背面红褐色，分生孢子单生，卵形，直径4.5-11.0

菌株保藏编号 CICC 40939 中文名称 紫色红曲 拉丁名称 Monascus purpureus 来源历史 ←天津科技大学(46004) 收藏时间 2007-02-09 原始编号 ZF03 资源归类编码 15151515101 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 特征特性 在麦芽汁上菌落平坦有大量辐射纹，初呈白色，渐变黑色，毯状，背面红褐色，分生孢子单生，卵形，直径4.5-11.0μ

菌株保藏编号 CICC 40938 中文名称 紫色红曲菌 拉丁名称 Monascus purpureus 来源历史 ←天津科技大学(46003) 收藏时间 2007-02-09 原始编号 ZF02 资源归类编码 15151515101 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 特征特性 能利用淀粉、糊精、棉子糖、麦芽糖、蜜二糖、纤维二糖、葡萄糖、甘露糖、木糖、乙醇、甘油、乳酸、苹果酸、琥珀酸、柠

菌株保藏编号 CICC 40937 中文名称 紫色红曲菌 拉丁名称 Monascus purpureus 来源历史 ←天津科技大学(46002) 收藏时间 2007-02-09 原始编号 ZF01 资源归类编码 15151515101 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 特征特性 菌落中央粉红色，周围浅黄色，较薄，丝绒状，中央凸起。菌丝不规律分枝，透明无色，明显具油滴，有横隔，宽度为3-4

菌株保藏编号 CICC 40936 中文名称 紫色红曲 拉丁名称 Monascus purpureus 来源历史 ←天津科技大学(46001) ←中科院微生物所 收藏时间 2007-02-09 原始编号 5053 资源归类编码 15151515101 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 特征特性 能利用淀粉、糊精、棉子糖、麦芽糖、蜜二糖、纤维二糖、葡萄糖、甘露糖、木糖、乙醇、甘油、乳酸、苹