菌株保藏编号 CICC 2165 中文名称 米曲霉 拉丁名称 Aspergillus oryzae 来源历史 ←南京工学院（烟台糖化菌） 收藏时间 1961-01-01 原产国 中国 资源归类编码 15151913102 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 特征特性 菌落质地绒毛状，中央和边缘稍有隆起；边缘有白色放射状菌丝；菌落初为浅黄色，后变为黄绿色，有黄色同心环；无菌核；渗出液缺乏；有

菌株保藏编号 CICC 2161 中文名称 扣囊复膜孢酵母 拉丁名称 Saccharomycopsis fibuligera 来源历史 ←杏花村酒厂 收藏时间 1961-01-01 原产国 中国 资源归类编码 15151113128 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 特征特性 产液化酶。 生物危害程度 四类 培养基编号 CM0077 培养基名称 5 °Bé麦芽汁琼脂 培养基成分 5°Bé

菌株保藏编号 CICC 2163 中文名称 黄曲霉 拉丁名称 Aspergillus flavus 来源历史 ←南京工学院 收藏时间 1960-11-30 原始编号 泸州(1) 原产国 中国 资源归类编码 15151913102 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 特征特性 菌落质地丝绒状，微显放射状皱纹和同心环纹；边缘全缘；菌落初为黄色，后变为黄绿色；反面初为浅褐色，老后变为淡绿褐色或淡

菌株保藏编号 CICC 2162 中文名称 黑曲霉 拉丁名称 Aspergillus niger 来源历史 ←南京工学院 收藏时间 1960-11-30 资源归类编码 15151913102 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 特征特性 产糖化酶。 具体用途 糖化菌。 生物危害程度 四类 培养基编号 CM0077 培养基名称 5 °Bé麦芽汁琼脂 培养基成分 5°Bé麦芽汁 1.0L（或用

菌株保藏编号 CICC 2161 中文名称 扣囊复膜孢酵母 拉丁名称 Saccharomycopsis fibuligera 来源历史 ←杏花村酒厂 收藏时间 1961-01-01 原产国 中国 资源归类编码 15151113128 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 特征特性 产液化酶。 生物危害程度 四类 培养基编号 CM0077 培养基名称 5 °Bé麦芽汁琼脂 培养基成分 5°Bé

菌株保藏编号 AS 3.739 中文名称 黑曲霉 拉丁名称 Aspergillus niger 来源历史 ←中科院微生物研究所←德国引进 收藏时间 1961-01-01 资源归类编码 15151913102 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 特征特性 菌落质地丝绒状，略显同心环状；边缘全缘；菌落初为白色至淡黄色，后变为绿褐黑色；反面初为无色，后变为淡黄色至淡黄褐色；有透明渗出液。分生孢子

菌株保藏编号 CICC 2159 中文名称 泡盛曲霉变种 拉丁名称 Aspergillus awamori　var. 来源历史 ←第一轻工业部发酵工业科学研究所分离 收藏时间 1960-11-30 原始编号 209 资源归类编码 15151913102 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 特征特性 菌落质地毡状，有放射状沟纹，分生孢子头稀少；边缘有放射状纤毛，较整齐；菌落初为白色，后变为黄

菌株保藏编号 CICC 2158 中文名称 黑曲霉 拉丁名称 Aspergillus niger 来源历史 ←轻工业部食品发酵工业科学研究所←北京轻工业学院 收藏时间 1968-11-30 原始编号 温州207 原产国 中国 资源归类编码 15151913102 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 特征特性 菌落质地呈棉绒状，有放射状沟纹；菌落中央稍有隆起，边缘有白色放射状纤毛；菌落初为浅

菌株保藏编号 CICC 2157 中文名称 黑曲霉 拉丁名称 Aspergillus niger 来源历史 ←轻工业部食品发酵工业科学研究所绍兴酒组分离 收藏时间 1969-01-01 原产国 中国 资源归类编码 15151913102 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究 生物危害程度 四类 培养基编号 CM0077 培养基名称 5 °Bé麦芽汁琼脂 培养基成分 5°Bé麦芽汁 1.0L（或用M

菌株保藏编号 CICC 2156 中文名称 米曲霉 拉丁名称 Aspergillus oryzae 来源历史 ←轻工业部食品发酵工业科学研究所分离 收藏时间 1968-11-30 原始编号 204 原产国 中国 资源归类编码 15151913102 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 特征特性 菌落质地紧密，平坦；边缘整齐；菌落初为浅白色，继为淡密黄色到橄榄灰色；反面烟灰色；有渗出物。分生