黑曲霉

菌株保藏编号 AS 3.739
中文名称 黑曲霉
拉丁名称 Aspergillus niger
来源历史 ←中科院微生物研究所←德国引进
收藏时间 1961-01-01
资源归类编码 15151913102
模式菌株 非模式菌株
主要用途 研究；生产
特征特性 菌落质地丝绒状，略显同心环状；边缘全缘；菌落初为白色至淡黄色，后变为绿褐黑色；反面初为无色，后变为淡黄色至淡黄褐色；有透明渗出液。分生孢子头放射状；顶囊球形，近球形，表面全面可育；产孢结构双层；分生孢子球形，壁粗糙具小刺。产糖化酶，果胶酶。
具体用途 柠檬酸深层发酵。
生物危害程度 四类
培养基编号 CM0077
培养基名称 5 °Bé麦芽汁琼脂
培养基成分 5°Bé麦芽汁 1.0L（或用MEB代替），琼脂 15.0g，自然pH。推荐使用商品化成品培养基。
培养温度 28-30℃
需氧类型 好氧

细菌

古菌

质粒

真菌和酵母菌

噬菌体

蓝藻

特色菌种