中文名称  酿酒酵母 属名  Saccharomyces 种名或亚种名  cerevisiae 其他保藏单位编号 来源历史 收藏时间  2007-10-31 原始编号  1440 原产国  中国 标记信息 资源归类编码  15151111103 模式菌株  非模式菌株 主要用途  分类；研究；教学 基本特征特性描述信息 特征特性  营养细胞圆形，卵形或长圆形；苗芽多处发生；子囊含孢子1—4个；子囊

中文名称  酿酒酵母 属名  Saccharomyces 种名或亚种名  cerevisiae 其他保藏单位编号 来源历史 收藏时间  2004-10-29 原始编号  Y029 原产国  中国 标记信息 资源归类编码  15151113126 模式菌株  非模式菌株 主要用途  分类；研究；教学 基本特征特性描述信息 特征特性  营养细胞圆形，卵形或长圆形；苗芽多处发生；子囊含孢子1—4个；子囊

中文名称  酿酒酵母 属名  Saccharomyces 种名或亚种名  cerevisiae 其他保藏单位编号 来源历史 收藏时间  2004-10-29 原始编号  1445 原产国  中国 标记信息 资源归类编码  15151113126 模式菌株  非模式菌株 主要用途  分类；研究；教学 基本特征特性描述信息 特征特性  营养细胞圆形，卵形或长圆形；苗芽多处发生；子囊含孢子1—4个；子囊

中文名称  薛氏酵母 属名  Saccharomyces 种名或亚种名  chevalieri 其他保藏单位编号 来源历史 收藏时间  2005-10-29 原始编号  Y023 原产国  中国 标记信息 资源归类编码  15151113126 模式菌株  非模式菌株 主要用途  分类；研究；教学 基本特征特性描述信息 特征特性  营养细胞圆形，卵形或长圆形；秒亚多处发生；假菌丝在少数种中发生，但

中文名称  薛氏酵母 属名  Saccharomyces 种名或亚种名  chevalieri 其他保藏单位编号 来源历史 收藏时间  2004-10-28 原始编号  Y025 原产国  中国 标记信息 资源归类编码  15151113126 模式菌株  非模式菌株 主要用途  分类；研究；教学 基本特征特性描述信息 特征特性  营养细胞圆形，卵形或长圆形；秒亚多处发生；假菌丝在少数种中发生，但

中文名称  酿酒酵母 属名  Saccharomyces 种名或亚种名  cerevisiae 其他保藏单位编号 来源历史 收藏时间  2005-10-29 原始编号  Y008 原产国  中国 标记信息 资源归类编码  15151113126 模式菌株  非模式菌株 主要用途  分类；研究；教学 基本特征特性描述信息 特征特性  营养细胞圆形，卵形或长圆形；苗芽多处发生；子囊含孢子1—4个；子囊

中文名称  卡尔斯伯酵母 属名  Saccharomyces 种名或亚种名  carlsbergensis 其他保藏单位编号 来源历史 收藏时间  2005-06-30 原始编号  Y007 原产国  中国 标记信息 资源归类编码  15151113127 模式菌株  非模式菌株 主要用途  分类；研究；教学 基本特征特性描述信息 特征特性  细胞圆形、椭圆形或柱形。无性繁殖为多边出芽。某些种可形

中文名称  卡尔斯伯酵母 属名  Saccharomyces 种名或亚种名  carlsbergensis 其他保藏单位编号 来源历史 收藏时间  2005-06-30 原始编号  Y005 原产国  中国 标记信息 资源归类编码  15151113126 模式菌株  非模式菌株 主要用途  分类；研究；教学 基本特征特性描述信息 特征特性  细胞呈椭圆形或卵形，（3～5）μm×（7～10）μm。

中文名称  酿酒酵母 属名  Saccharomyces 种名或亚种名  cerevisiae 其他保藏单位编号 来源历史 收藏时间  1992-09-01 原始编号  S02 原产国  中国 标记信息 资源归类编码  15151113126 模式菌株  非模式菌株 主要用途  分类；研究；教学 基本特征特性描述信息 特征特性  该菌株在培养基上生长良好高温酵母 具体用途  工业生产 生物安全等级

中文名称  酿酒酵母 属名  Saccharomyces 种名或亚种名  cerevisiae 其他保藏单位编号 来源历史 收藏时间  1992-09-01 原始编号  1450 原产国  中国 标记信息 资源归类编码  15151113126 模式菌株  非模式菌株 主要用途  分类；研究；教学 基本特征特性描述信息 特征特性  细胞圆形、椭圆形或腊肠形，在麦芽汁培养基上菌落为乳白色，有光泽，平