薛氏酵母 Saccharomyces chevalieri

中文名称  薛氏酵母 属名  Saccharomyces
种名或亚种名  chevalieri 其他保藏单位编号
来源历史 收藏时间  2005-10-29
原始编号  Y023 原产国  中国
标记信息
资源归类编码  15151113126
模式菌株  非模式菌株
主要用途  分类；研究；教学
基本特征特性描述信息
特征特性  营养细胞圆形，卵形或长圆形；秒亚多处发生；假菌丝在少数种中发生，但不发达。有性生殖在子囊形成前进行同形或异形交配；或全无交配即时形成子囊；或有一段二倍体期。子囊含孢子1－4个；子囊孢子圆形，卵形等；有时在子囊内即可交配。发酵蔗糖迅速。
具体用途  用于酿造
生物安全等级  四类
寄主中文名称  无
致病对象  无
致病名称  无 传播途径与感染方式  无
分离基物
采集地区 培养基编号  0014
培养温度  28℃

细菌

古菌

质粒

真菌和酵母菌

噬菌体

蓝藻

特色菌种