菌株保藏编号 CICC 31762 中文名称 酿酒酵母 拉丁名称 Saccharomyces cerevisiae 来源历史 ←四川省食品发酵工业研究设计院(2.227) 收藏时间 2007-02-09 原始编号 干51 原产国 中国 资源归类编码 15151113126 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 特征特性 化能异养；嗜温；趋酸；兼性厌氧。5Be′麦芽汁琼脂30℃培养3天，菌落乳

菌株保藏编号 CICC 31761 中文名称 酿酒酵母 拉丁名称 Saccharomyces cerevisiae 来源历史 ←四川省食品发酵工业研究设计院甘油组(2.225) 收藏时间 2007-02-09 原始编号 6101 原产国 中国 资源归类编码 15151113126 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 特征特性 化能异养；嗜温；趋酸；兼性厌氧。5Be′麦芽汁琼脂30℃培养3天

菌株保藏编号 CICC 31760 中文名称 酿酒酵母 拉丁名称 Saccharomyces cerevisiae 来源历史 ←四川省食品发酵工业研究设计院(2.222) 收藏时间 2007-02-09 原始编号 3071 原产国 中国 资源归类编码 15151113126 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 特征特性 化能异养；嗜温；趋酸；兼性厌氧。5Be′麦芽汁琼脂30℃培养3天，菌落

菌株保藏编号 CICC 31759 中文名称 酿酒酵母 拉丁名称 Saccharomyces cerevisiae 来源历史 ←四川省食品发酵工业研究设计院(2.221) 收藏时间 2007-02-09 原始编号 3061 原产国 中国 资源归类编码 15151113126 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 特征特性 化能异养；嗜温；趋酸；兼性厌氧。5Be′麦芽汁琼脂30℃培养3天，菌落

菌株保藏编号 CICC 31758 中文名称 酿酒酵母 拉丁名称 Saccharomyces cerevisiae 来源历史 ←四川省食品发酵工业研究设计院发酵所(2.220) 收藏时间 2007-02-09 原始编号 3051 原产国 中国 资源归类编码 15151113126 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究 特征特性 化能异养；嗜温；趋酸；兼性厌氧。5Be′麦芽汁琼脂30℃培养3天，圆形

菌株保藏编号 CICC 31757 中文名称 假丝酵母属 拉丁名称 Candida sp. 来源历史 ←四川省食品发酵工业研究设计院应用微生物所(2.202) 收藏时间 2007-02-09 原始编号 3892 原产国 中国 资源归类编码 15151111103 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究 特征特性 化能异养；嗜温；趋酸；兼性厌氧。5Be′麦芽汁琼脂30℃培养3天，菌落白色、形状不规则、

菌株保藏编号 CICC 31756 中文名称 丝孢酵母属 拉丁名称 Trichosporon sp. 来源历史 ←四川省食品发酵工业研究设计院应用微生物所(2.200) 收藏时间 2007-02-09 原始编号 3884 原产国 中国 资源归类编码 15151111109 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究 特征特性 化能异养；嗜温；趋酸；兼性厌氧。5Be′麦芽汁琼脂30℃培养3天，菌落白色、圆

菌株保藏编号 CICC 31755 中文名称 丝孢酵母 拉丁名称 Trichosporon sp. 来源历史 ←四川省食品发酵工业研究设计院应用微生物所(2.183) 收藏时间 2007-02-09 原始编号 3872 原产国 中国 资源归类编码 15151111109 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究 特征特性 化能异养；嗜温；趋酸；兼性厌氧。5Be′麦芽汁琼脂30℃培养3天，菌落白色、圆形

菌株保藏编号 CICC 31754 中文名称 丝孢酵母属 拉丁名称 Trichosporon sp. 来源历史 ←四川省食品发酵工业研究设计院应用微生物所(2.182) 收藏时间 2007-02-09 原始编号 3871 原产国 中国 资源归类编码 15151111109 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究 特征特性 化能异养；嗜温；趋酸；兼性厌氧。5Be′麦芽汁琼脂30℃培养3天，菌落白色、圆

菌株保藏编号 CICC 31753 中文名称 库德里阿兹威毕赤酵母 拉丁名称 Pichia kudriavzevii 来源历史 ←四川省食品发酵工业研究设计院应用微生物所(2.177) 收藏时间 2007-02-09 原始编号 3852 原产国 中国 资源归类编码 15151113125 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究 特征特性 化能异养；嗜温；趋酸；兼性厌氧。5Be′麦芽汁琼脂30℃培养3