菌株保藏编号 CICC 20252 中文名称 类干酪乳杆菌 拉丁名称 Lactobacillus paracasei 来源历史 ←东北农业大学（1.0302）←乳品科学教育部重点实验室分离 收藏时间 2006-03-31 原始编号 Kmh2 原产国 中国 资源归类编码 15131319101 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 特征特性 菌落乳白色，中等大小，边缘大多不整齐，杆状,单个或短

菌株保藏编号 CICC 20251 中文名称 类干酪乳杆菌 拉丁名称 Lactobacillus paracasei 来源历史 ←东北农业大学（1.0301）←乳品科学教育部重点实验室分离 收藏时间 2006-03-31 原始编号 Kgl10 原产国 中国 资源归类编码 15131319101 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 特征特性 菌落乳白色，中等大小，边缘大多不整齐，长杆和中长杆

菌株保藏编号 CICC 20250 中文名称 嗜酸乳杆菌 拉丁名称 Lactobacillus acidophilus 来源历史 ←东北农业大学（1.0210）←乳品科学教育部重点实验室分离 收藏时间 2006-03-31 原始编号 L8 资源归类编码 15131319101 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 特征特性 发酵果糖、葡萄糖和乳糖；不发酵蔗糖、麦芽糖、半乳糖、棉子糖、松三糖；

菌株保藏编号 CICC 20249 中文名称 德氏乳杆菌保加利亚亚种 拉丁名称 Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus 来源历史 ←东北农业大学（1.0209）←乳品科学教育部重点实验室分离 收藏时间 2006-03-31 原始编号 L7 资源归类编码 15131319101 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 特征特性 发酵果糖、葡萄糖和乳

菌株保藏编号 CICC 20248 中文名称 嗜酸乳杆菌 拉丁名称 Lactobacillus acidophilus 来源历史 ←东北农业大学（1.0208）←乳品科学教育部重点实验室分离 收藏时间 2006-03-31 原始编号 L6 资源归类编码 15131319101 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 特征特性 发酵果糖、葡萄糖和乳糖；不发酵蔗糖、麦芽糖、半乳糖、棉子糖、松三糖；

菌株保藏编号 CICC 20247 中文名称 德氏乳杆菌保加利亚亚种 拉丁名称 Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus 来源历史 ←东北农业大学（1.0207）←乳品科学教育部重点实验室分离 收藏时间 2006-03-31 原始编号 L5 资源归类编码 15131319101 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 特征特性 发酵果糖、葡萄糖和乳

菌株保藏编号 CICC 20246 中文名称 类干酪乳杆菌 拉丁名称 Lactobacillus paracasei 来源历史 ←东北农业大学（1.0206）←乳品科学教育部重点实验室分离 收藏时间 2006-03-31 原始编号 L4 资源归类编码 15131319101 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 特征特性 发酵果糖、葡萄糖和乳糖；不发酵蔗糖、麦芽糖、半乳糖、棉子糖、松三糖；革

菌株保藏编号 CICC 20245 中文名称 类干酪乳杆菌 拉丁名称 Lactobacillus paracasei 来源历史 ←东北农业大学（1.0205）←乳品科学教育部重点实验室分离 收藏时间 2006-03-31 原始编号 L3 资源归类编码 15131319101 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 特征特性 发酵果糖、葡萄糖和乳糖；不发酵蔗糖、麦芽糖、半乳糖、棉子糖、松三糖；革

菌株保藏编号 CICC 20244 中文名称 嗜酸乳杆菌 拉丁名称 Lactobacillus acidophilus 来源历史 ←东北农业大学（1.0204）←乳品科学教育部重点实验室分离 收藏时间 2006-03-31 原始编号 L2 资源归类编码 15131319101 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 特征特性 发酵果糖、葡萄糖和乳糖；不发酵蔗糖、麦芽糖、半乳糖、棉子糖、松三糖；

菌株保藏编号 CICC 20243 中文名称 瑞士乳杆菌 拉丁名称 Lactobacillus helveticus 来源历史 ←东北农业大学（1.0203）←乳品科学教育部重点实验室分离 收藏时间 2006-03-31 原始编号 L1 资源归类编码 15131319101 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 特征特性 发酵果糖、葡萄糖和乳糖；不发酵蔗糖、麦芽糖、半乳糖、棉子糖、松三糖；革