中文名称  生香毛霉 属名  Mucor 种名或亚种名  aromaticus 其他保藏单位编号  AS 3.3419 来源历史  陕西省微生物研究所 收藏时间  1993-12-05 原始编号  C363 原产国 标记信息 资源归类编码  15151319106 模式菌株  非模式菌株 主要用途  分类；研究；教学 基本特征特性描述信息 特征特性  毛霉菌丝无色透明，无横隔，菌落初期为白色，后为

中文名称  互生毛霉 属名  Mucor 种名或亚种名  alternans 其他保藏单位编号  AS 3.3418 来源历史  陕西省微生物研究所 收藏时间  1993-12-05 原始编号  C362 原产国 标记信息 资源归类编码  15151319106 模式菌株  非模式菌株 主要用途  分类；研究；教学 基本特征特性描述信息 特征特性  毛霉菌丝无色透明，无横隔，菌落初期为白色，后为灰

中文名称  变孢毛霉 属名  Mucor 种名或亚种名  alboater 其他保藏单位编号  AS 3.3417 来源历史  陕西省微生物研究所 收藏时间  1993-12-05 原始编号  C361 原产国 标记信息 资源归类编码  15151319106 模式菌株  非模式菌株 主要用途  分类；研究；教学 基本特征特性描述信息 特征特性  毛霉菌丝无色透明，无横隔，菌落初期为白色，后为灰白

中文名称  外来毛霉 属名  Mucor 种名或亚种名  adventitius 其他保藏单位编号  AS 3.3416 来源历史  陕西省微生物研究所 收藏时间  1993-12-05 原始编号  C360 原产国 标记信息 资源归类编码  15151319106 模式菌株  非模式菌株 主要用途  分类；研究；教学 基本特征特性描述信息 特征特性  毛霉菌丝无色透明，无横隔，菌落初期为白色，后

中文名称  刺囊毛霉 属名  Mucor 种名或亚种名  spinosus 其他保藏单位编号  AS 3.2740 来源历史  陕西省微生物研究所 收藏时间  1993-12-05 原始编号  C358 原产国 标记信息 资源归类编码  15151319106 模式菌株  非模式菌株 主要用途  分类；研究；教学 基本特征特性描述信息 特征特性  毛霉菌丝无色透明，无横隔，菌落初期为白色，后为灰白

中文名称  总状毛霉 属名  Mucor 种名或亚种名  racemosus 其他保藏单位编号  AS 3.2738 来源历史  陕西省微生物研究所 收藏时间  1993-12-05 原始编号  C357 原产国 标记信息 资源归类编码  15151319106 模式菌株  非模式菌株 主要用途  分类；研究；教学 基本特征特性描述信息 特征特性  毛霉菌丝无色透明，无横隔，菌落初期为白色，后为灰

中文名称  安卡红曲 属名  Monascus 种名或亚种名  anka 其他保藏单位编号  AS 3.782 来源历史  陕西省微生物研究所厦门酒厂 收藏时间  1993-12-05 原始编号  C354 原产国 标记信息 资源归类编码  15151515101 模式菌株  非模式菌株 主要用途  分类；研究；教学 基本特征特性描述信息 特征特性  非模式菌株。腐乳着色，用于腐乳代替食用色素,菌

中文名称  紫红曲霉 属名  Monascus 种名或亚种名  purpureus 其他保藏单位编号  AS 3.560 来源历史  陕西省微生物研究所 收藏时间  1993-12-05 原始编号  C353 原产国 标记信息 资源归类编码  15151515101 模式菌株  非模式菌株 主要用途  分类；研究；教学 基本特征特性描述信息 特征特性  非模式菌株。褐色菌丝体，有气生孢子。孢子丝

中文名称  红曲霉 属名  Monascus 种名或亚种名  ruber 其他保藏单位编号  AS 3.549 来源历史  陕西省微生物研究所 收藏时间  1993-12-05 原始编号  C350 原产国 标记信息 资源归类编码  15151515101 模式菌株  非模式菌株 主要用途  分类；研究；教学 基本特征特性描述信息 特征特性  非模式菌株。产红色色素可用于酿造生产,菌落棉絮状，菌丝

中文名称  林生毛霉 属名  Mucor 种名或亚种名  silvaticus 其他保藏单位编号  AS 3.2546 来源历史  陕西省微生物研究所 收藏时间  1993-12-05 原始编号  C348 原产国 标记信息 资源归类编码  15151319106 模式菌株  非模式菌株 主要用途  分类；研究；教学 基本特征特性描述信息 特征特性  毛霉菌丝无色透明，无横隔，菌落初期为白色，后为