菌株保藏编号 CICC 1642 中文名称 异常汉逊酵母异常变种 拉丁名称 Hansenula anomala var. anomala 来源历史 ←内蒙轻工研究所 收藏时间 1979-01-01 原始编号 汾阳2# 资源归类编码 15151113110 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 特征特性 发酵葡萄糖、半乳糖、蔗糖、麦芽糖、棉子糖；不发酵乳糖和松三糖；不同化木糖；同化甘油和乙醇。

菌株保藏编号 CICC 1641 中文名称 异常汉逊酵母异常变种 拉丁名称 Hansenula anomala var. anomala 来源历史 ←内蒙轻工研究所 收藏时间 1979-01-01 原始编号 汾阳1# 资源归类编码 15151113110 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 特征特性 发酵葡萄糖、半乳糖、蔗糖、麦芽糖、棉子糖；不发酵乳糖和松三糖；不同化木糖；同化甘油和乙醇。

菌株保藏编号 CICC 1640 中文名称 异常汉逊酵母异常变种 拉丁名称 Hansenula anomala var. anomala 来源历史 ←内蒙轻工研究所 收藏时间 1979-01-01 原始编号 1343 资源归类编码 15151113110 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 特征特性 发酵葡萄糖、半乳糖、蔗糖、麦芽糖、棉子糖；不发酵乳糖和松三糖；不同化木糖；同化甘油和乙醇。

菌株保藏编号 CICC 1639 中文名称 异常汉逊酵母异常变种 拉丁名称 Hansenula anomala var. anomala 来源历史 ←内蒙轻工研究所 收藏时间 1979-01-01 原始编号 1342 资源归类编码 15151113110 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 特征特性 发酵葡萄糖、半乳糖、蔗糖、麦芽糖、棉子糖；不发酵乳糖和松三糖；不同化木糖；同化甘油和乙醇。

菌株保藏编号 CICC 1638 中文名称 异常汉逊酵母异常变种 拉丁名称 Hansenula anomala var. anomala 来源历史 ←天津市工业微生物研究所←泸台酒厂（球拟） 收藏时间 1979-01-01 资源归类编码 15151113110 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 特征特性 发酵葡萄糖、半乳糖、蔗糖、麦芽糖、棉子糖；不发酵乳糖和松三糖；不同化木糖和乙醇；同化

菌株保藏编号 CICC 1637 中文名称 异常汉逊酵母异常变种 拉丁名称 Hansenula anomala var. anomala 来源历史 ←内蒙轻工研究所（汉逊） 收藏时间 1979-01-01 资源归类编码 15151113110 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 特征特性 发酵葡萄糖、半乳糖、蔗糖、麦芽糖、棉子糖；不发酵乳糖和松三糖；不同化木糖；同化甘油和乙醇。 具体用途

菌株保藏编号 CICC 1636 中文名称 马克斯克鲁维酵母 拉丁名称 Kluyveromyces marxianus 来源历史 ←广西轻工研究所←广西区畜牧研究所 收藏时间 1979-01-01 原始编号 302 资源归类编码 15151113112 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究 特征特性 发酵葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、棉子糖和菊芋糖；不发酵半乳糖、乳糖和松三糖；同化木糖和甘油；产乙醇。 生

菌株保藏编号 CICC 1635 中文名称 马克斯克鲁维酵母 拉丁名称 Kluyveromyces marxianus 来源历史 ←广西轻工研究所←广西区畜牧研究所 收藏时间 1979-01-01 原始编号 301 资源归类编码 15151113112 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究 特征特性 发酵葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、棉子糖和菊芋糖；不发酵半乳糖、乳糖和松三糖；同化木糖和甘油；产乙醇。 生

菌株保藏编号 CICC 1634 中文名称 酿酒酵母 拉丁名称 Saccharomyces cerevisiae 来源历史 ←内蒙轻工研究所←广东江门甘蔗化工厂 收藏时间 1979-01-01 原始编号 A-9 资源归类编码 15151113126 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 特征特性 发酵葡萄糖、半乳糖、蔗糖、麦芽糖、棉子糖和松三糖；不发酵乳糖、蜜二糖；不同化木糖。 生长温度最高

菌株保藏编号 AS 2.558 中文名称 库德里阿兹威酵母 拉丁名称 Saccharomyces kudriavzevii 来源历史 ←上海酿造科学研究所←常州中华药厂 收藏时间 1978-11-30 资源归类编码 15151113126 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 特征特性 发酵葡萄糖、半乳糖、蔗糖、麦芽糖、棉子糖；不发酵乳糖、蜜二糖和松三糖；不同化木糖、甘油和乙醇。 最适发酵温