异常汉逊酵母异常变种

菌株保藏编号 CICC 1640
中文名称 异常汉逊酵母异常变种
拉丁名称 Hansenula anomala var. anomala
来源历史 ←内蒙轻工研究所
收藏时间 1979-01-01
原始编号 1343
资源归类编码 15151113110
模式菌株 非模式菌株
主要用途 研究；生产
特征特性 发酵葡萄糖、半乳糖、蔗糖、麦芽糖、棉子糖；不发酵乳糖和松三糖；不同化木糖；同化甘油和乙醇。 产乙酸乙酯。
具体用途 白酒生香。
生物危害程度 四类
培养基编号 CM0077
培养基名称 5 °Bé麦芽汁琼脂
培养基成分 5°Bé麦芽汁 1.0L（或用MEB代替），琼脂 15.0g，自然pH。推荐使用商品化成品培养基。
培养温度 25-28℃
需氧类型 好氧

细菌

古菌

质粒

真菌和酵母菌

噬菌体

蓝藻

特色菌种