酿酒酵母 菌株保藏编号 CICC 31236 中文名称 酿酒酵母 拉丁名称 Saccharomyces cerevisiae 来源历史 ←上海市工业微生物研究所（Y86）←中国科学院微生物研究所 收藏时间 2005-10-28 原始编号 2.71 资源归类编码 15151113126 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究 特征特性 只发酵葡萄糖；不同化半乳糖、蔗糖、麦芽糖、山梨糖、蜜二糖、可溶性淀粉；不同化 查看详情 »
汉逊德巴利酵母 菌株保藏编号 AS 2.34 中文名称 汉逊德巴利酵母 拉丁名称 Debaryomyces hansenii 来源历史 ←上海市工业微生物研究所（Y85）←中国科学院微生物研究所 收藏时间 2005-10-28 资源归类编码 15151113106 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究 特征特性 发酵缓慢，同化煤油，不同化硝酸盐。 生物危害程度 四类 培养基编号 CM0077 培养基名称 5 °B 查看详情 »
异常汉逊酵母 菌株保藏编号 AS 2.300 中文名称 异常汉逊酵母 拉丁名称 Hansenula anomala 来源历史 ←上海市工业微生物研究所（Y84）←中国科学院微生物研究所 收藏时间 2005-10-28 原始编号 大连Y290 资源归类编码 15151113110 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 特征特性 发酵葡萄糖、麦芽糖、半乳糖、棉子糖；不同化乳糖、蜜二糖、可溶性淀粉、阿拉伯糖；分 查看详情 »
卡尔斯伯酵母 菌株保藏编号 CICC 31233 中文名称 卡尔斯伯酵母 拉丁名称 Saccharomyces carlsbergensis 来源历史 ←上海市工业微生物研究所（Y83）←中国科学院微生物研究所 收藏时间 2005-10-28 原始编号 2.595 资源归类编码 15151113126 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 特征特性 发酵葡萄糖、果糖、半乳糖、蔗糖、麦芽糖、蜜二糖、麦芽三糖 查看详情 »
葡萄汁有孢汉逊酵母 菌株保藏编号 CICC 31232 中文名称 葡萄汁有孢汉逊酵母 拉丁名称 Hanseniaspora uvarum 来源历史 ←上海市工业微生物研究所（Y82）←中国科学院微生物研究所 收藏时间 2005-10-28 原始编号 2.193 资源归类编码 15151113109 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究 特征特性 发酵葡萄糖；不同化半乳糖、蔗糖、L-山梨糖、麦芽糖、蜜二糖、可溶性淀粉； 查看详情 »
暂无 菌株保藏编号 AS 2.303 中文名称 暂无 拉丁名称 Williopsis saturnus 来源历史 ←上海市工业微生物研究所（Y81）←中国科学院微生物研究所 收藏时间 2005-10-28 原始编号 大连Y293 资源归类编码 15151115116 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 生物危害程度 四类 培养基编号 CM0077 培养基名称 5 °Bé麦芽汁琼脂 培养基成分 5 查看详情 »
赭色掷孢酵母 菌株保藏编号 AS 2.261 中文名称 赭色掷孢酵母 拉丁名称 Sporobolomyces salomonicolor 来源历史 ←上海市工业微生物研究所（Y80）←中国科学院微生物研究所 收藏时间 2005-10-28 原始编号 大连Y231 资源归类编码 15151114107 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究 特征特性 不发酵任何糖类；能同化葡萄糖、麦芽糖、蜜二糖。同化硝酸盐。 生物 查看详情 »
台湾根霉 菌株保藏编号 CICC 3123 中文名称 台湾根霉 拉丁名称 Rhizopus formosensis 来源历史 ←上海工业微生物研究所（M3） 收藏时间 1979-01-01 资源归类编码 15151319109 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究 特征特性 菌苔较稠密；菌落颜色初为白色，后期暗沙土色，孢子老熟后为污棕黄色。孢囊梗直立，少数有分枝，单生或成束；孢子囊圆形或近圆形；囊轴圆形或近 查看详情 »
粘红酵母 菌株保藏编号 CICC 31229 中文名称 粘红酵母 拉丁名称 Rhodotorula glutinis 来源历史 ←上海市工业微生物研究所（Y79）←中国科学院微生物研究所 收藏时间 2005-10-28 原始编号 2.104 资源归类编码 15151111106 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 特征特性 不发酵任何糖；能同化葡萄糖、麦芽糖、半乳糖、蔗糖、乙醇等。分解杨梅苷。 具体 查看详情 »
粉状毕赤酵母 菌株保藏编号 CICC 31228 中文名称 粉状毕赤酵母 拉丁名称 Pichia farinosa 来源历史 ←上海市工业微生物研究所（Y78） 收藏时间 2005-10-28 原始编号 2.87 资源归类编码 15151113125 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究 特征特性 发酵葡萄糖、半乳糖；不同化麦芽糖、蔗糖、乳糖、蜜二糖、棉子糖、硝酸钾；弱分解杨梅苷。 生物危害程度 四类 培养基编 查看详情 »
