毕赤酵母属 菌株保藏编号 CICC 31752 中文名称 毕赤酵母属 拉丁名称 Pichia sp. 来源历史 ←四川省食品发酵工业研究设计院应用微生物所(2.176) 收藏时间 2007-02-09 原始编号 3851 原产国 中国 资源归类编码 15151113125 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究 特征特性 化能异养；嗜温；趋酸；兼性厌氧。5Be′麦芽汁琼脂30℃培养3天，菌落白色、光亮、圆形、全 查看详情 »
酿酒酵母 菌株保藏编号 CICC 31751 中文名称 酿酒酵母 拉丁名称 Saccharomyces cerevisiae 来源历史 ←四川省食品发酵工业研究设计院发酵所(2.163) 收藏时间 2007-02-09 原始编号 5221 原产国 中国 资源归类编码 15151113126 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 特征特性 化能异养；嗜温；趋酸；兼性厌氧；耐高渗压。5Be′麦芽汁琼脂30 查看详情 »
克鲁斯假丝酵母 菌株保藏编号 CICC 31750 中文名称 克鲁斯假丝酵母 拉丁名称 Candida krusei 来源历史 ←四川省食品发酵工业研究设计院发酵所(2.160) 收藏时间 2007-02-09 原始编号 上112 原产国 中国 资源归类编码 15151111103 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 特征特性 化能异养；嗜温；趋酸；兼性厌氧。酵母菌培养基30℃培养3天，菌落白色、不规则、 查看详情 »
克鲁斯假丝酵母 菌株保藏编号 CICC 31749 中文名称 克鲁斯假丝酵母 拉丁名称 Candida krusei 来源历史 ←四川省食品发酵工业研究设计院发酵所(2.158) 收藏时间 2007-02-09 原始编号 上52 原产国 中国 资源归类编码 15151111103 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 特征特性 化能异养；嗜温；趋酸；兼性厌氧。酵母菌培养基30℃培养3天，菌落白色、形状不规则 查看详情 »
克鲁斯假丝酵母 菌株保藏编号 CICC 31748 中文名称 克鲁斯假丝酵母 拉丁名称 Candida krusei 来源历史 ←四川省食品发酵工业研究设计院发酵所(2.157) 收藏时间 2007-02-09 原始编号 上51 原产国 中国 资源归类编码 15151111103 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 特征特性 化能异养；嗜温；趋酸；兼性厌氧。酵母菌培养基30℃培养3天，菌落白色、形状不规则 查看详情 »
酿酒酵母 菌株保藏编号 CICC 31747 中文名称 酿酒酵母 拉丁名称 Saccharomyces cerevisiae 来源历史 ←四川省食品发酵工业研究设计院发酵所(2.150) 收藏时间 2007-02-09 原始编号 4121 原产国 中国 资源归类编码 15151113126 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 特征特性 化能异养；嗜温；趋酸；兼性厌氧。5Be′麦芽汁琼脂30℃培养3天 查看详情 »
热带假丝酵母 菌株保藏编号 CICC 31746 中文名称 热带假丝酵母 拉丁名称 Candida tropicalis 来源历史 ←四川省食品发酵工业研究设计院发酵所(2.140) 收藏时间 2007-02-09 原始编号 5041 原产国 中国 资源归类编码 15151111103 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 特征特性 化能异养；嗜温；趋酸；兼性厌氧。5Be′麦芽汁琼脂30℃培养6天，菌落圆 查看详情 »
酿酒酵母 菌株保藏编号 CICC 31745 中文名称 酿酒酵母 拉丁名称 Saccharomyces cerevisiae 来源历史 ←四川省食品发酵工业研究设计院(2.138) 收藏时间 2007-02-09 原始编号 3452 原产国 中国 资源归类编码 15151113126 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 特征特性 化能异养；嗜温；趋酸；兼性厌氧。5Be′麦芽汁琼脂30℃培养3天，菌落 查看详情 »
葡萄汁酵母 菌株保藏编号 CICC 31744 中文名称 葡萄汁酵母 拉丁名称 Saccharomyces uvarum 来源历史 ←四川省食品发酵工业研究设计院发酵所(2.125) 收藏时间 2007-02-09 原始编号 3781 原产国 中国 资源归类编码 15151113126 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 特征特性 化能异养；嗜温；趋酸；兼性厌氧。5Be′麦芽汁琼脂30℃培养3天，菌落 查看详情 »
葡萄汁酵母 菌株保藏编号 CICC 31743 中文名称 葡萄汁酵母 拉丁名称 Saccharomyces uvarum 来源历史 ←四川省食品发酵工业研究设计院(2.123) 收藏时间 2007-02-09 原始编号 3432 原产国 中国 资源归类编码 15151113126 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 特征特性 化能异养；嗜温；趋酸；兼性厌氧；耐高渗50%。5Be′麦芽汁琼脂30℃培养3 查看详情 »
