菌株保藏编号 CICC 33380 中文名称 膜醭毕赤酵母 拉丁名称 Pichia membranifaciens 来源历史 ←山东食品发酵工业研究设计院 收藏时间 2020-03-13 原始编号 HCG-1 原产国 中国 资源归类编码 15151113125 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究 特征特性 在麦氏培养基上28℃培养3天，菌落较透明，细胞结构椭圆形，出芽生殖，单生或对生。 具体用途

菌株保藏编号 CICC 33379 中文名称 近平滑假丝酵母 拉丁名称 Candida parapsilosis 来源历史 ←山东食品发酵工业研究设计院 收藏时间 2020-03-13 原始编号 JL150-8 原产国 中国 资源归类编码 15151111103 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究 特征特性 在麦氏培养基上28℃培养3天，菌体乳白色，细胞结构椭圆形，出芽生殖，单生或对生。 具体用

菌株保藏编号 CICC 33378 中文名称 鲁氏接合酵母 拉丁名称 Zygosaccharomyces rouxii 来源历史 ←山东食品发酵工业研究设计院 收藏时间 2020-03-13 原始编号 Z101 原产国 中国 资源归类编码 15151115119 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究 特征特性 在麦氏培养基上28℃培养3天，菌体乳白色，细胞结构圆形，出芽生殖，单生或对生。 具体用途

菌株保藏编号 CICC 33377 中文名称 扣囊复膜孢酵母 拉丁名称 Saccharomycopsis fibuligera 来源历史 ←北京工商大学 收藏时间 2020-01-03 原始编号 6Y015 原产国 中国 资源归类编码 15151113128 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究 特征特性 菌落圆形、白色，同心圆明显，干燥不透明，表面及边缘呈菌丝状。 具体用途 白酒酿造。产淀粉酶和

菌株保藏编号 CICC 33376 中文名称 扣囊复膜孢酵母 拉丁名称 Saccharomycopsis fibuligera 来源历史 ←北京工商大学 收藏时间 2020-01-03 原始编号 6Y014 原产国 中国 资源归类编码 15151113128 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究 特征特性 菌落圆形、白色，同心圆明显，干燥不透明，表面及边缘呈菌丝状。 具体用途 白酒酿造。产淀粉酶和

菌株保藏编号 CICC 33375 中文名称 暂无 拉丁名称 Sporobolomyces patagonicus 来源历史 ←中国科学院成都生物研究所 收藏时间 2019-12-11 原始编号 HS(JS).1 原产国 中国 资源归类编码 15151114107 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究 特征特性 麦芽汁液体培养基中30℃培养三天，细胞圆形、卵圆形，不形成菌膜，出芽生殖。麦芽汁琼脂平

菌株保藏编号 CICC 33374 中文名称 胶红酵母 拉丁名称 Rhodotorula mucilaginosa 来源历史 ←贵州大学生命科学学院 收藏时间 2019-11-15 原始编号 YM11 原产国 中国 资源归类编码 15151111106 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究 特征特性 在YPD、PDA平板上培养3～5d形成直径0.5～2.5mm，红色，卵圆形，表面光滑湿润，边缘有褶

菌株保藏编号 CICC 33373 中文名称 马克斯克鲁维酵母 拉丁名称 Kluyveromyces marxianus 来源历史 ←贵州大学生命科学学院 收藏时间 2019-11-15 原始编号 PL11 原产国 中国 资源归类编码 15151113112 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究 特征特性 在YPD、PDA平板上培养3～5d形成直径2.0～5.0mm，红色，卵圆形，表面光滑湿润，边

菌株保藏编号 CICC 33372 中文名称 发酵毕赤酵母 拉丁名称 Pichia fermentans 来源历史 ←贵州大学生命科学学院 收藏时间 2019-11-15 原始编号 2H12 原产国 中国 资源归类编码 15151113125 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究 特征特性 在YPD、PDA平板上培养3～5d形成直径3.0～5.0mm，乳白色，卵圆形，表面光滑湿润，边缘有褶皱、凸起

菌株保藏编号 CICC 33371 中文名称 胶红酵母 拉丁名称 Rhodotorula mucilaginosa 来源历史 ←山东食品发酵工业研究设计院 收藏时间 2019-07-30 原始编号 Y-14 原产国 中国 资源归类编码 15151111106 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究 特征特性 在麦氏培养基上，28℃，培养72h，菌落微红色，圆形，表面反光，边缘整齐，细胞呈椭圆形，出芽