菌株保藏编号 CICC 20991 中文名称 鸟乳杆菌不解棉子糖亚种 拉丁名称 Lactobacillus aviarius subsp. araffinosus 来源历史 ←乳品科学教育部重点实验室(1.0371) 收藏时间 2007-02-09 原始编号 129-2-2 原产国 中国 资源归类编码 15131319101 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究 特征特性 菌落较小，乳白色，半透明

菌株保藏编号 CICC 20990 中文名称 鼠李糖乳杆菌 拉丁名称 Lactobacillus rhamnosus 来源历史 ←乳品科学教育部重点实验室(1.0370) 收藏时间 2007-02-09 原始编号 129-2-1 原产国 中国 资源归类编码 15131319101 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究 特征特性 菌落较大，乳白色，半透明，表面无光泽，边缘呈放射状，短杆，成链；能利用

菌株保藏编号 CICC 20989 中文名称 植物乳杆菌植物亚种 拉丁名称 Lactobacillus plantarum subsp. plantarum 来源历史 ←乳品科学教育部重点实验室(1.0369) 收藏时间 2007-02-09 原始编号 127-2 原产国 中国 资源归类编码 15131319101 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究 特征特性 菌落乳白色，中等大小，表面光滑有光

菌株保藏编号 CICC 20988 中文名称 植物乳杆菌植物亚种 拉丁名称 Lactobacillus plantarum subsp. plantarum 来源历史 ←乳品科学教育部重点实验室(1.0368) 收藏时间 2007-02-09 原始编号 115-2 原产国 中国 资源归类编码 15131319101 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究 特征特性 菌落乳白色，中等大小，不透明，表面

菌株保藏编号 CICC 20987 中文名称 类干酪乳杆菌 拉丁名称 Lactobacillus paracasei 来源历史 ←乳品科学教育部重点实验室(1.0367) 收藏时间 2007-02-09 原始编号 106-2 原产国 中国 资源归类编码 15131122000 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；其他 特征特性 菌落较大，乳白色，半透明，表面光滑有光泽，边缘呈齿轮状，中长杆，成链

菌株保藏编号 CICC 20986 中文名称 植物乳杆菌植物亚种 拉丁名称 Lactobacillus plantarum subsp. plantarum 来源历史 ←乳品科学教育部重点实验室(1.0366) 收藏时间 2007-02-09 原始编号 101-2 原产国 中国 资源归类编码 15131319101 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究 特征特性 能利用半乳糖、乳糖、果糖、甘露醇、

菌株保藏编号 CICC 20985 中文名称 嗜酸乳杆菌 拉丁名称 Lactobacillus acidophilus 来源历史 ←乳品科学教育部重点实验室(1.0365) 收藏时间 2007-02-09 原始编号 1984/1/1 原产国 中国 资源归类编码 15131319101 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究 特征特性 能利用半乳糖、乳糖、果糖、甘露醇、蜜二糖、水杨苷、甘露糖；菌落圆形

菌株保藏编号 CICC 20984 中文名称 布氏乳杆菌 拉丁名称 Lactobacillus buchneri 来源历史 ←乳品科学教育部重点实验室(1.0364) 收藏时间 2007-02-09 原始编号 1980/3/1 原产国 中国 资源归类编码 15131319101 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究 特征特性 能利用果糖、麦芽糖、阿拉伯糖、木糖；菌落圆形、微小、乳白色半透明、有光泽

菌株保藏编号 CICC 20983 中文名称 类干酪乳杆菌 拉丁名称 Lactobacillus paracasei 来源历史 ←乳品科学教育部重点实验室(1.0363) 收藏时间 2007-02-09 原始编号 1973/3/1 原产国 中国 资源归类编码 15131319101 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究 特征特性 菌落乳白色，中等大小，边缘呈波浪状，半透明，短杆，成链；能利用蔗糖、

菌株保藏编号 CICC 20982 中文名称 植物乳杆菌植物亚种 拉丁名称 Lactobacillus plantarum subsp. plantarum 来源历史 ←乳品科学教育部重点实验室(1.0362) 收藏时间 2007-02-09 原始编号 1970/2/1 原产国 中国 资源归类编码 15131319101 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究 特征特性 菌落乳白色，中等大小，表面光