| 菌株保藏编号 | CICC 20992 |
| 中文名称 | 沙氏乳杆菌 |
| 拉丁名称 | Lactobacillus sharpeae |
| 来源历史 | ←乳品科学教育部重点实验室(1.0372) |
| 收藏时间 | 2007-02-09 |
| 原始编号 | 130-1 |
| 原产国 | 中国 |
| 资源归类编码 | 15131319101 |
| 模式菌株 | 非模式菌株 |
| 主要用途 | 研究 |
| 特征特性 | 菌落较小,乳白色,不透明,表面无光泽,边缘整齐;能利用麦芽糖、果糖、甘露糖、七叶苷、乳糖、半乳糖、纤维二糖、水杨素;能够在45℃生长。 |
| 生物危害程度 | 四类 |
| 培养基编号 | CM0006 |
| 培养基名称 | MRS培养基 |
| 培养基成分 | 酪蛋白胨 10.0g,牛肉膏 10.0g,酵母粉 5.0g,葡萄糖 5.0g,乙酸钠 5.0g,柠檬酸二铵 2.0g,Tween 80 1.0g,K2HPO4 2.0g,MgSO4.7H2O 0.2g,MnSO4.H2O 0.05g,CaCO3 20.0g,琼脂 15.0g,蒸馏水 1.0L,pH6.8。推荐使用商品化成品培养基。 |
| 培养温度 | 37℃ |
| 需氧类型 | 好氧 |

