菌株保藏编号 CICC 21022 中文名称 植物乳杆菌植物亚种 拉丁名称 Lactobacillus plantarum subsp. plantarum 来源历史 ←乳品科学教育部重点实验室(1.0505) 收藏时间 2007-02-09 原始编号 M42-1 原产国 中国 资源归类编码 15131319101 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究 特征特性 菌落大，表面光滑有光泽，隆起，边缘

菌株保藏编号 CICC 21021 中文名称 植物乳杆菌植物亚种 拉丁名称 Lactobacillus plantarum subsp. plantarum 来源历史 ←乳品科学教育部重点实验室(1.0504) 收藏时间 2007-02-09 原始编号 L122-1 原产国 中国 资源归类编码 15131319101 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究 特征特性 菌落中等，表面不光滑，无光泽，扁

菌株保藏编号 CICC 21020 中文名称 类干酪乳杆菌 拉丁名称 Lactobacillus paracasei 来源历史 ←乳品科学教育部重点实验室(1.0503) 收藏时间 2007-02-09 原始编号 130-3 原产国 中国 资源归类编码 15131319101 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究 特征特性 菌落大，表面光滑有光泽，隆起边缘，整齐，乳白色，不透明；发酵葡萄糖、乳糖、

菌株保藏编号 CICC 21019 中文名称 类干酪乳杆菌 拉丁名称 Lactobacillus paracasei 来源历史 ←乳品科学教育部重点实验室(1.0399) 收藏时间 2007-02-09 原始编号 128-2 原产国 中国 资源归类编码 15131319101 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究 特征特性 菌落中等，表面光滑有光泽，隆起整齐乳白色不透明；发酵果糖、葡萄糖、乳糖等；

菌株保藏编号 CICC 21018 中文名称 类干酪乳杆菌 拉丁名称 Lactobacillus paracasei 来源历史 ←乳品科学教育部重点实验室(1.0398) 收藏时间 2007-02-09 原始编号 1948/3/2 原产国 中国 资源归类编码 15131319101 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究 特征特性 菌落小，表面光滑，有光泽，隆起，边缘整齐，乳白色，不透明；发酵木糖、

菌株保藏编号 CICC 21017 中文名称 类干酪乳杆菌 拉丁名称 Lactobacillus paracasei 来源历史 ←乳品科学教育部重点实验室(1.0397) 收藏时间 2007-02-09 原始编号 1948/3/1 原产国 中国 资源归类编码 15131319101 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究 特征特性 菌落小，表面光滑，有光泽，隆起，边缘整齐，乳白色。 生物危害程度 四

菌株保藏编号 CICC 21016 中文名称 瑞士乳杆菌 拉丁名称 Lactobacillus helveticus 来源历史 ←乳品科学教育部重点实验室(1.0396) 收藏时间 2007-02-09 原始编号 1948/2/1 原产国 中国 资源归类编码 15131319101 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究 特征特性 菌落中等，表面光滑，无光泽，扁平，边缘毛刺状，乳白色，不透明；发酵葡

菌株保藏编号 CICC 21015 中文名称 植物乳杆菌植物亚种 拉丁名称 Lactobacillus plantarum subsp. plantarum 来源历史 ←乳品科学教育部重点实验室(1.0395) 收藏时间 2007-02-09 原始编号 44253 原产国 中国 资源归类编码 15131319101 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究 特征特性 菌落中等，表面光滑有光泽，隆起边缘

菌株保藏编号 CICC 21014 中文名称 植物乳杆菌植物亚种 拉丁名称 Lactobacillus plantarum subsp. plantarum 来源历史 ←乳品科学教育部重点实验室(1.0394) 收藏时间 2007-02-09 原始编号 44218 原产国 中国 资源归类编码 15131319101 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究 特征特性 菌落小，不光滑无光泽，扁平，有毛边