菌株保藏编号 CICC 22560 中文名称 植物乳杆菌植物亚种 拉丁名称 Lactobacillus plantarum subsp. plantarum 来源历史 ←乳品科学教育部重点实验室(3.0604) 收藏时间 2008-03-11 原始编号 20-13 原产国 中国 资源归类编码 15131319101 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究 特征特性 发酵乳糖；不发酵七叶苷、甘露醇、水

菌株保藏编号 CICC 22559 中文名称 巴黎链球菌 拉丁名称 Streptococcus lutetiensis 来源历史 ←乳品科学教育部重点实验室(3.0603) 收藏时间 2008-03-11 原始编号 44393 原产国 中国 资源归类编码 15131322101 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究 特征特性 发酵七叶苷、乳糖、棉籽糖、水杨苷；不发酵甘露醇、核糖、山梨醇、海藻糖。在

菌株保藏编号 CICC 22558 中文名称 嗜热链球菌 拉丁名称 Streptococcus thermophilus 来源历史 ←乳品科学教育部重点实验室(3.0601) 收藏时间 2008-03-11 原始编号 44240 原产国 中国 资源归类编码 15131322101 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究 特征特性 发酵乳糖、棉籽糖、核糖；不发酵七叶苷、甘露醇、水杨苷、山梨醇、海藻糖。

菌株保藏编号 CICC 22557 中文名称 植物乳杆菌 拉丁名称 Lactobacillus plantarum 来源历史 ←乳品科学教育部重点实验室(1.0623) 收藏时间 2008-03-11 原始编号 2017 原产国 中国 资源归类编码 15131319101 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究 特征特性 发酵苦杏仁苷、纤维二糖、七叶苷、果糖、半乳糖、葡萄糖、葡萄糖酸盐、乳糖、麦芽糖

菌株保藏编号 CICC 22556 中文名称 发酵乳杆菌 拉丁名称 Lactobacillus fermentum 来源历史 ←乳品科学教育部重点实验室(1.0622) 收藏时间 2008-03-11 原始编号 44226 原产国 中国 资源归类编码 15131319101 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究 特征特性 发酵阿拉伯糖、果糖、半乳糖、葡萄糖、葡萄糖酸盐、乳糖、麦芽糖、蜜二糖、棉籽糖

菌株保藏编号 CICC 22555 中文名称 发酵乳杆菌 拉丁名称 Lactobacillus fermentum 来源历史 ←乳品科学教育部重点实验室(1.0621) 收藏时间 2008-03-11 原始编号 2029/2/1 原产国 中国 资源归类编码 15131319101 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究 特征特性 发酵果糖、半乳糖、葡萄糖、葡萄糖酸盐、乳糖、麦芽糖、蜜二糖、棉籽糖、核

菌株保藏编号 CICC 22554 中文名称 瑞士乳杆菌 拉丁名称 Lactobacillus helveticus 来源历史 ←乳品科学教育部重点实验室(1.0620) 收藏时间 2008-03-11 原始编号 44225 原产国 中国 资源归类编码 15131319101 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究 特征特性 发酵果糖、半乳糖、葡萄糖、乳糖、麦芽糖、甘露糖；不发酵苦杏仁苷、阿拉伯糖、

菌株保藏编号 CICC 22553 中文名称 瑞士乳杆菌 拉丁名称 Lactobacillus helveticus 来源历史 ←乳品科学教育部重点实验室(1.0619) 收藏时间 2008-03-11 原始编号 28-19 原产国 中国 资源归类编码 15131319101 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究 特征特性 发酵果糖、半乳糖、葡萄糖、乳糖、甘露糖；不发酵苦杏仁苷、阿拉伯糖、纤维二糖

菌株保藏编号 CICC 22552 中文名称 瑞士乳杆菌 拉丁名称 Lactobacillus helveticus 来源历史 ←乳品科学教育部重点实验室(1.0618) 收藏时间 2008-03-11 原始编号 44255 原产国 中国 资源归类编码 15131319101 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究 特征特性 发酵果糖、半乳糖、葡萄糖、乳糖、麦芽糖、甘露糖；不发酵苦杏仁苷、阿拉伯糖、

菌株保藏编号 CICC 22551 中文名称 发酵乳杆菌 拉丁名称 Lactobacillus fermentum 来源历史 ←乳品科学教育部重点实验室(1.0617) 收藏时间 2008-03-11 原始编号 44224 原产国 中国 资源归类编码 15131319101 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究 特征特性 发酵半乳糖、葡萄糖、乳糖、麦芽糖、核糖、蔗糖；不发酵苦杏仁苷、阿拉伯糖、纤维