菌株保藏编号 JCM 8130 =ATCC 25302 =BCRC 12248 =CCUG 32212 =CECT 4022 =CIP 103918 =DSM 5622 =IFO 15889 =KCTC 3510 =LMG 13087 =NBRC 15889 =NCFB 151 =NRIC 0950 中文名称 类干酪乳杆菌类干酪亚种 拉丁名称 Lactobacillus paracasei sub

菌株保藏编号 CGMCC 11669 中文名称 类植物乳杆菌 拉丁名称 Lactobacillus paraplantarum 来源历史 ←中国农业大学食品科学与营养工程学院 收藏时间 2016-01-11 原始编号 L-ZS9 原产国 比利时 资源归类编码 15131319101 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究 特征特性 菌落为微小圆形白色菌落，凸起，全缘；细胞呈杆状，为短链式生长的革兰氏

菌株保藏编号 CICC 6261 中文名称 瑞士乳杆菌 拉丁名称 Lactobacillus helveticus 来源历史 ←CICC分离 收藏时间 2015-02-13 原始编号 RG 原产国 中国 资源归类编码 15131319101 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究 特征特性 MRS培养基，37℃厌氧培养48h，菌体为粗杆菌，单个或成对排列，不产芽胞，革兰氏阳性。菌落白色，圆形，凸出，

菌株保藏编号 CICC 6260 中文名称 嗜热链球菌 拉丁名称 Streptococcus thermophilus 来源历史 ←CICC分离 收藏时间 2015-01-23 原始编号 SR 原产国 中国 资源归类编码 15131322101 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究 特征特性 MC培养基，37℃好氧培养48h，菌体近球形或短棒状，成对或成堆，不产芽胞，革兰氏阳性。菌落为较小圆形、粉

菌株保藏编号 CICC 6259 中文名称 长双歧杆菌 拉丁名称 Bifidobacterium longum 来源历史 ←CICC分离 收藏时间 2015-01-23 原始编号 SQ 原产国 中国 资源归类编码 15131527101 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究 特征特性 MRS培养基，37℃厌氧培养48h，菌体为棍棒状杆菌，直或弯曲，膨胀成哑铃形，单个或成对排列，不产芽胞，革兰氏阳性

菌株保藏编号 CICC 6258 中文名称 乳杆菌属 拉丁名称 Lactobacillus sp. 来源历史 ←南阳师范学院生命科学与技术学院 收藏时间 2015-01-19 原始编号 X7 原产国 中国 资源归类编码 15131319101 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究 特征特性 菌落较小，白色，偶尔微黄色，表面光滑，凸起，呈圆形。单个菌体呈杆状、直或弯的杆状，单个、有时成对或成链状。1

菌株保藏编号 CICC 6257 中文名称 植物乳杆菌植物亚种 拉丁名称 Lactobacillus plantarum subsp. plantarum 来源历史 ←南阳师范学院生命科学与技术学院 收藏时间 2015-01-19 原始编号 X10 原产国 中国 资源归类编码 15131319101 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究 特征特性 菌落白色，偶尔微黄色，表面光滑，凸起，呈圆形。单个

菌株保藏编号 CICC 6256 中文名称 德式乳杆菌雅各布森亚种 拉丁名称 Lactobacillus delbrueckii subsp. jakobsenii 来源历史 ←中国食品发酵工业研究院发酵部 收藏时间 2015-01-04 原始编号 DLac 原产国 中国 资源归类编码 15131319101 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 特征特性 发酵温度为52℃，产D-乳酸10%

菌株保藏编号 CGMCC 1.2919 中文名称 嗜酸乳杆菌 拉丁名称 Lactobacillus acidophilus 来源历史 ←中国科学院微生物研究所 收藏时间 2015-01-04 原产国 中国 资源归类编码 15131319101 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 特征特性 革兰氏阳性细菌，菌体杆状，发酵代谢葡萄糖主要产生乳酸。 具体用途 发酵乳制品。 生物危害程度 四类 培

菌株保藏编号 GIM 1.140 中文名称 植物乳杆菌植物亚种 拉丁名称 Lactobacillus plantarum subsp. plantarum 来源历史 ←北京陆桥技术有限责任公司←广州微生物研究所 收藏时间 2014-05-26 资源归类编码 15131319101 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究 特征特性 菌体为短杆状，单个或成对排列，不产芽胞，革兰氏阳性。 具体用途 质量控