菌株保藏编号 CICC 40754 中文名称 黄曲霉 拉丁名称 Aspergillus flavus 来源历史 ←北京工商大学化工学院（30067） 收藏时间 2006-12-23 原始编号 W-91 原产国 中国 资源归类编码 15151913102 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究 特征特性 菌落黄绿色，稠密起伏状。菌丝体由具有横隔的分枝菌丝构成。菌丝细胞上形成分生孢子梗，顶端膨大形成顶囊

菌株保藏编号 CICC 40753 中文名称 黑曲霉 拉丁名称 Aspergillus niger 来源历史 ←北京工商大学化工学院（30066） 收藏时间 2006-12-23 原始编号 WC-2 原产国 中国 资源归类编码 15151913102 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究 特征特性 菌落黄褐色，边缘整齐，菌丝中间有隔膜。分生孢子梗无隔，顶囊膨大成球形，分生孢子串生于放射状小梗上，分

菌株保藏编号 CICC 40752 中文名称 红曲红曲 拉丁名称 Monascus anka 来源历史 ←北京工商大学化工学院（30064） 收藏时间 2006-12-23 原始编号 HQ-1 资源归类编码 15151515101 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究 特征特性 菌落生长较快，棉絮状，菌丝红褐色。菌丝体由具有横隔的分枝菌丝构成，菌丝细胞上形成分生孢子梗，顶端膨大形成顶囊。产红色素。

菌株保藏编号 CICC 40751 中文名称 产黄青霉 拉丁名称 Penicillium chrysogenum 来源历史 ←北京工商大学化工学院（30063） 收藏时间 2006-12-23 原始编号 W-71 原产国 中国 资源归类编码 15151913115 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究 特征特性 菌落灰绿色，表面呈绒毛状。在小梗的顶端产生成串的分生孢子，分生孢子球形。孢子穗形状似扫

菌株保藏编号 CICC 40750 中文名称 毛霉属 拉丁名称 Mucor sp. 来源历史 ←天津市工业微生物研究所(3.18201) 收藏时间 2006-11-10 资源归类编码 15151319106 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 具体用途 酿造白酒。 生物危害程度 四类 培养基编号 CM0077 培养基名称 5 °Bé麦芽汁琼脂 培养基成分 5°Bé麦芽汁 1.0L（或用ME

菌株保藏编号 CICC 40749 中文名称 犁头霉属 拉丁名称 Absidia sp. 来源历史 ←天津市工业微生物研究所(3.18101) 收藏时间 2006-11-10 资源归类编码 15151319101 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 具体用途 酿造白酒。 生物危害程度 四类 培养基编号 CM0077 培养基名称 5 °Bé麦芽汁琼脂 培养基成分 5°Bé麦芽汁 1.0L（或

菌株保藏编号 CICC 40748 中文名称 根霉属 拉丁名称 Rhizopus sp. 来源历史 ←天津市工业微生物研究所(3.18051) 收藏时间 2006-11-10 资源归类编码 15151319109 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 特征特性 在PDA琼脂培养基上生长，菌落开始白色，后变成灰褐色，呈棉絮状。孢囊孢子球形或近球形。 具体用途 淀粉糖化。 生物危害程度 四类 培

菌株保藏编号 CICC 40747 中文名称 米根霉 拉丁名称 Rhizopus oryzae 来源历史 ←天津市工业微生物研究所(3.16023) 收藏时间 2006-11-10 资源归类编码 15151319109 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 特征特性 菌落疏松，黑褐色，匍匐枝爬行。假根发达。菌丝形成厚垣孢子，有较强糖化能力。化能异养，好氧，中温。 具体用途 淀粉糖化。 生物危

菌株保藏编号 CICC 40746 中文名称 土曲霉 拉丁名称 Aspergillus terreus 来源历史 ←天津市工业微生物研究所(3.11002) 收藏时间 2006-11-10 资源归类编码 15151913102 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；分析检测 具体用途 防霉试验。 生物危害程度 四类 培养基编号 CM0015 培养基名称 查氏琼脂(Czapek’s Ag

菌株保藏编号 CICC 40745 中文名称 米曲霉 拉丁名称 Aspergillus oryzae 来源历史 ←天津市工业微生物研究所(3.10006) 收藏时间 2006-11-10 资源归类编码 15151913102 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 具体用途 产蛋白酶。 生物危害程度 四类 培养基编号 CM0015 培养基名称 查氏琼脂(Czapek’s Agar)