| 菌株保藏编号 | CICC 40753 |
| 中文名称 | 黑曲霉 |
| 拉丁名称 | Aspergillus niger |
| 来源历史 | ←北京工商大学化工学院(30066) |
| 收藏时间 | 2006-12-23 |
| 原始编号 | WC-2 |
| 原产国 | 中国 |
| 资源归类编码 | 15151913102 |
| 模式菌株 | 非模式菌株 |
| 主要用途 | 研究 |
| 特征特性 | 菌落黄褐色,边缘整齐,菌丝中间有隔膜。分生孢子梗无隔,顶囊膨大成球形,分生孢子串生于放射状小梗上,分生孢子头呈褐色。产糖化酶,糖化用菌。 |
| 具体用途 | 用于白酒酿造研究 |
| 生物危害程度 | 四类 |
| 培养基编号 | CM0016 |
| 培养基名称 | 浓糖查氏琼脂(Concentrated Sucrose Czapek’s Agar) |
| 培养基成分 | 蔗糖 200.0g,NaNO3 3.0g,MgSO4·7H2O 0.5g,KCl 0.5g,FeSO4.4H2O 0.01g,K2HPO4 1.0g,琼脂 15.0g,蒸馏水 1.0L,pH6.0~6.5。 |
| 培养温度 | 26-28℃ |
| 需氧类型 | 好氧 |

