酿酒酵母 菌株保藏编号 CICC 31136 中文名称 酿酒酵母 拉丁名称 Saccharomyces cerevisiae 来源历史 ←四川省食品发酵工业研究设计院(2.323) ←四川内江化工科研所 收藏时间 2005-12-20 原始编号 化工 184，Rasse XII 原产国 中国 资源归类编码 15151113126 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 特征特性 化能异养；嗜温；趋酸；兼 查看详情 »
酿酒酵母 菌株保藏编号 CICC 31135 中文名称 酿酒酵母 拉丁名称 Saccharomyces cerevisiae 来源历史 ←四川省食品发酵工业研究设计院(2.322) ←四川内江化工科研所 收藏时间 2005-12-20 原始编号 化工 101，Rasse II 原产国 中国 资源归类编码 15151113126 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 特征特性 化能异养；嗜温；趋酸；兼性 查看详情 »
酿酒酵母 菌株保藏编号 CICC 31134 中文名称 酿酒酵母 拉丁名称 Saccharomyces cerevisiae 来源历史 ←四川省食品发酵工业研究设计院(2.321) ←重庆永川柏林酒厂 收藏时间 2005-12-20 原始编号 柏林224号 原产国 中国 资源归类编码 15151113126 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 特征特性 化能异养；嗜温；趋酸；兼性厌氧。5Be′麦芽汁 查看详情 »
酿酒酵母 菌株保藏编号 CICC 31133 中文名称 酿酒酵母 拉丁名称 Saccharomyces cerevisiae 来源历史 ←四川省食品发酵工业研究设计院(2.320) ←重庆永川柏林酒厂 收藏时间 2005-12-20 原始编号 柏林5号 原产国 中国 资源归类编码 15151113126 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 特征特性 化能异养；嗜温；趋酸；兼性厌氧。5Be′麦芽汁琼脂 查看详情 »
异常威克汉姆酵母 菌株保藏编号 CICC 31132 中文名称 异常威克汉姆酵母 拉丁名称 Wickerhamomyces anomalus 来源历史 ←四川省食品发酵工业研究设计院(2.319) 收藏时间 2005-12-20 原始编号 3141 原产国 中国 资源归类编码 15151113000 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 特征特性 化能异养；嗜温；趋酸；兼性厌氧。5Be′麦芽汁琼脂30℃培养3 查看详情 »
酿酒酵母 菌株保藏编号 CICC 31131 中文名称 酿酒酵母 拉丁名称 Saccharomyces cerevisiae 来源历史 ←四川省食品发酵工业研究设计院(2.317) 收藏时间 2005-12-20 资源归类编码 15151113126 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 特征特性 化能异养；嗜温；趋酸；兼性厌氧。5Be′麦芽汁琼脂30℃培养3天，菌落乳白色，光亮，圆形，全缘，粘稠，1 查看详情 »
异常威克汉姆酵母 菌株保藏编号 CICC 31130 中文名称 异常威克汉姆酵母 拉丁名称 Wickerhamomyces anomalus 来源历史 ←四川省食品发酵工业研究设计院(2.314) 收藏时间 2005-12-20 原始编号 M14 原产国 中国 资源归类编码 15151113000 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 特征特性 化能异养；嗜温；趋酸；兼性厌氧。5Be′麦芽汁琼脂30℃培养3天 查看详情 »
普雷恩毛霉 菌株保藏编号 CICC 3113 中文名称 普雷恩毛霉 拉丁名称 Mucor prainii 来源历史 ←上海酿造科学研究所 收藏时间 1978-11-30 原始编号 3141 资源归类编码 15151319106 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 特征特性 菌落生长较慢；质地幼时长毛绒状，后期为疏松絮状；菌落表面可见浅黄色的孢囊头；菌落颜色为白色或浅白色；未见渗出液；有清香的甜味。孢囊 查看详情 »
东方伊萨酵母 菌株保藏编号 CICC 31129 中文名称 东方伊萨酵母 拉丁名称 Issatchenkia orientalis 来源历史 ←四川省食品发酵工业研究设计院(2.313) ←上海工业微生物研究所 收藏时间 2005-12-20 原始编号 1273 原产国 中国 资源归类编码 15151113111 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 特征特性 化能异养；嗜温；趋酸；兼性厌氧。酵母菌培养基 查看详情 »
扣囊复膜孢酵母 菌株保藏编号 CICC 31128 中文名称 扣囊复膜孢酵母 拉丁名称 Saccharomycopsis fibuligera 来源历史 ←四川省食品发酵工业研究设计院(2.312) ←中国科学院西南分院 收藏时间 2005-12-20 资源归类编码 15151113128 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 特征特性 5Be′麦芽汁琼脂30℃培养3天，菌落圆形、白色、表面放射状隆起、质干 查看详情 »
