菌株保藏编号 CICC 31172 中文名称 酿酒酵母 拉丁名称 Saccharomyces cerevisiae 来源历史 ←四川省食品发酵工业研究设计院(2.397) 收藏时间 2005-12-20 原始编号 4241 原产国 中国 资源归类编码 15151113126 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 特征特性 化能异养；嗜温；趋酸；兼性厌氧。5Be′麦芽汁琼脂30℃培养3天，菌落

菌株保藏编号 CICC 31171 中文名称 酿酒酵母 拉丁名称 Saccharomyces cerevisiae 来源历史 ←四川省食品发酵工业研究设计院(2.391) 收藏时间 2005-12-20 原始编号 3551 原产国 中国 资源归类编码 15151113126 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 特征特性 化能异养；嗜温；趋酸；兼性厌氧；耐高渗压。5Be′麦芽汁琼脂30℃培养

菌株保藏编号 CICC 31170 中文名称 产朊假丝酵母 拉丁名称 Candida utilis 来源历史 ←四川省食品发酵工业研究设计院(2.390) 收藏时间 2005-12-20 原始编号 3041 原产国 中国 资源归类编码 15151111103 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 特征特性 化能异养；嗜温；趋酸；兼性厌氧。5Be′麦芽汁琼脂30℃培养3天，菌落乳黄色，光亮，圆

菌株保藏编号 CICC 3117 中文名称 雅致放射毛霉 拉丁名称 Actinomucor elegans 来源历史 ←天津工业微生物研究所 收藏时间 1978-11-30 原始编号 P55 资源归类编码 15151319102 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究 特征特性 菌落生长较快；质地为蓬松絮状；表面幼时可见黄白色孢囊头，老熟后为淡褐色；菌落颜色为白色至灰白色；未见渗出液。孢囊梗总状分枝

菌株保藏编号 CICC 31169 中文名称 阿萨希丝孢酵母 拉丁名称 Trichosporon asahii 来源历史 ←四川省食品发酵工业研究设计院(2.387) 收藏时间 2005-12-20 原产国 中国 资源归类编码 15151111109 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 特征特性 化能异养；嗜温；趋酸；兼性厌氧。5Be′麦芽汁琼脂30℃培养3天，菌落白色、圆形、表面菊花状隆

菌株保藏编号 CICC 31168 中文名称 扣囊复膜孢酵母 拉丁名称 Saccharomycopsis fibuligera 来源历史 ←四川省食品发酵工业研究设计院(2.386) 收藏时间 2005-12-20 原产国 中国 资源归类编码 15151113128 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 特征特性 化能异养；嗜温；趋酸；兼性厌氧。5Be′麦芽汁琼脂30℃培养3天，菌落乳白色、

菌株保藏编号 CICC 31167 中文名称 东方伊萨酵母 拉丁名称 Issatchenkia orientalis 来源历史 ←四川省食品发酵工业研究设计院(2.385) 收藏时间 2005-12-20 原产国 中国 资源归类编码 15151113111 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 特征特性 化能异养；嗜温；趋酸；兼性厌氧。5Be′麦芽汁琼脂30℃培养3天，菌落白色、光亮、圆形、

菌株保藏编号 CICC 31166 中文名称 酿酒酵母 拉丁名称 Saccharomyces cerevisiae 来源历史 ←四川省食品发酵工业研究设计院(2.384) 收藏时间 2005-12-20 资源归类编码 15151113126 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 特征特性 化能异养；嗜温；趋酸；兼性厌氧。5Be′麦芽汁琼脂30℃培养3天，菌落乳白色，有光泽，圆形，全缘，粘稠，

菌株保藏编号 CICC 31165 中文名称 酿酒酵母 拉丁名称 Saccharomyces cerevisiae 来源历史 ←四川省食品发酵工业研究设计院(2.383) 收藏时间 2005-12-20 资源归类编码 15151113126 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 特征特性 化能异养；嗜温；趋酸；兼性厌氧。5Be′麦芽汁琼脂30℃培养3天，菌落乳白色，有光泽，圆形，全缘，粘稠，

菌株保藏编号 CICC 31164 中文名称 酿酒酵母 拉丁名称 Saccharomyces cerevisiae 来源历史 ←四川省食品发酵工业研究设计院(2.382) 收藏时间 2005-12-20 资源归类编码 15151113126 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 特征特性 化能异养；嗜温；趋酸；兼性厌氧。5Be′麦芽汁琼脂30℃培养3天，菌落乳白色，有光泽，圆形，全缘，粘稠，