菌株保藏编号 CICC 31702 中文名称 卡尔斯伯酵母 拉丁名称 Saccharomyces carlsbergensis 来源历史 ←天津市工业微生物研究所(2.12151) 收藏时间 2006-11-10 资源归类编码 15151113126 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 特征特性 可以发酵葡萄糖、半乳糖、蔗糖、麦芽糖、棉籽糖，不发酵乳糖。 具体用途 酿造啤酒。 生物危害程度

菌株保藏编号 CICC 31701 中文名称 胶红酵母 拉丁名称 Rhodotorula mucilaginosa 来源历史 ←天津市工业微生物研究所(2.12101) 收藏时间 2006-11-10 资源归类编码 15151111106 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究 特征特性 可以同化葡萄糖、半乳糖、蔗糖、棉籽糖、麦芽糖，不同化乳糖。在麦芽汁中培养4天后，细胞由短卵形到长形，单个，成双，

菌株保藏编号 CICC 31700 中文名称 胶红酵母 拉丁名称 Rhodotorula mucilaginosa 来源历史 ←天津市工业微生物研究所(2.12091) 收藏时间 2006-11-10 资源归类编码 15151111106 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究 特征特性 可以同化葡萄糖、半乳糖、蔗糖、棉籽糖、麦芽糖，不同化乳糖。在麦芽汁中培养4天后，细胞由短卵形到长形，单个，成双，

菌株保藏编号 CICC 31699 中文名称 暂无 拉丁名称 Cystobasidium minutum 来源历史 ←天津市工业微生物研究所(2.12081) 收藏时间 2006-11-10 资源归类编码 15151100000 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究 特征特性 可以同化葡萄糖、半乳糖、蔗糖，不同化乳糖、棉籽糖、麦芽糖。在麦芽汁中培养三天后，细胞卵形到圆形，单个或成双，有薄而粉红色的

菌株保藏编号 CICC 31698 中文名称 暂无 拉丁名称 Eremothecium cymbalariae 来源历史 ←天津市工业微生物研究所(2.12071) 收藏时间 2006-11-10 资源归类编码 15151113108 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 特征特性 可以同化葡萄糖、果糖、蔗糖、甘露糖。孢子较短而粗，一端尖细弯曲，没有尾鞭，孢子不成串，排列无一定次序，菌丝横隔

菌株保藏编号 CICC 31697 中文名称 暂无 拉丁名称 Diutina rugosa 来源历史 ←天津市工业微生物研究所(2.12061) 收藏时间 2006-11-10 资源归类编码 15151100000 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 特征特性 细胞卵形至长形，菌落白色至浅黄，微皱。玉米粉琼脂上培养形成假菌丝。糖类利用范围较窄，可以同化甘油。 具体用途 石油发酵生产反丁烯二

菌株保藏编号 CICC 31696 中文名称 酿酒酵母 拉丁名称 Saccharomyces cerevisiae 来源历史 ←天津市工业微生物研究所(2.12051) 收藏时间 2006-11-10 资源归类编码 15151113126 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究 生物危害程度 四类 培养基编号 CM0077 培养基名称 5 °Bé麦芽汁琼脂 培养基成分 5°Bé麦芽汁 1.0L（或用

菌株保藏编号 CICC 31695 中文名称 马其顿假丝酵母 拉丁名称 Candida macedoniensis 来源历史 ←天津市工业微生物研究所(2.12041) 收藏时间 2006-11-10 资源归类编码 15151111103 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究 生物危害程度 四类 培养基编号 CM0077 培养基名称 5 °Bé麦芽汁琼脂 培养基成分 5°Bé麦芽汁 1.0L（或用

菌株保藏编号 CICC 31694 中文名称 朗比可假丝酵母 拉丁名称 Candida lambica 来源历史 ←天津市工业微生物研究所(2.12031) 收藏时间 2006-11-10 资源归类编码 15151111103 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 特征特性 只发酵葡萄糖。可以同化葡萄糖、乙醇、甘油。在葡萄糖酵母膏蛋白胨液体培养基中培养3天后，细胞呈卵形，形成菌膜。 具体用途

菌株保藏编号 CICC 31693 中文名称 东方伊萨酵母 拉丁名称 Issatchenkia orientalis 来源历史 ←天津市工业微生物研究所(2.12021) 收藏时间 2006-11-10 资源归类编码 15151113111 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 特征特性 只发酵葡萄糖。在葡萄糖酵母膏蛋白胨琼脂上培养，呈灰黄色，暗，软，平滑，菌落边缘有假菌丝。 具体用途 产酯