菌株保藏编号 CICC 31992 中文名称 马克斯克鲁维酵母 拉丁名称 Kluyveromyces marxianus 来源历史 ←天津科技大学(35011)←浙江工商大学 收藏时间 2007-02-09 资源归类编码 15151113112 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 具体用途 酿造食醋 生物危害程度 四类 培养基编号 CM0077 培养基名称 5 °Bé麦芽汁琼脂 培养基成分

菌株保藏编号 CICC 31991 中文名称 酿酒酵母 拉丁名称 Saccharomyces cerevisiae 来源历史 ←天津科技大学(35010) 收藏时间 2007-02-09 资源归类编码 15151113126 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 特征特性 细胞为圆形或卵圆形，分大、中、小三型。麦芽汁菌落为乳白色，能发酵葡萄糖、半乳糖、蔗糖及1/3棉子糖，不能发酵乳糖和蜜二糖

菌株保藏编号 CICC 31990 中文名称 酿酒酵母 拉丁名称 Saccharomyces cerevisiae 来源历史 ←天津科技大学(35009) 收藏时间 2007-02-09 资源归类编码 15151113126 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 特征特性 细胞为圆形或卵圆形，分大、中、小三型。麦芽汁菌落为乳白色，能发酵葡萄糖、半乳糖、蔗糖及1/3棉子糖，不能发酵乳糖和蜜二糖

菌株保藏编号 CICC 31989 中文名称 酿酒酵母 拉丁名称 Saccharomyces cerevisiae 来源历史 ←天津科技大学(35008) 收藏时间 2007-02-09 资源归类编码 15151113126 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 特征特性 细胞为圆形或卵圆形，分大、中、小三型。麦芽汁菌落为乳白色，能发酵葡萄糖、半乳糖、蔗糖及1/3棉子糖，不能发酵乳糖和蜜二糖

菌株保藏编号 CICC 31988 中文名称 酿酒酵母 拉丁名称 Saccharomyces cerevisiae 来源历史 ←天津科技大学(35007) 收藏时间 2007-02-09 资源归类编码 15151113126 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 特征特性 细胞为圆形或卵圆形，分大、中、小三型。麦芽汁菌落为乳白色，能发酵葡萄糖、半乳糖、蔗糖及1/3棉子糖，不能发酵乳糖和蜜二糖

菌株保藏编号 CICC 31987 中文名称 酿酒酵母 拉丁名称 Saccharomyces cerevisiae 来源历史 ←天津科技大学(35006) 收藏时间 2007-02-09 资源归类编码 15151113126 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 特征特性 细胞为圆形或卵圆形，分大、中、小三型。麦芽汁菌落为乳白色，能发酵葡萄糖、半乳糖、蔗糖及1/3棉子糖，不能发酵乳糖和蜜二糖

菌株保藏编号 CICC 31986 中文名称 酿酒酵母 拉丁名称 Saccharomyces cerevisiae 来源历史 ←天津科技大学(35005) 收藏时间 2007-02-09 资源归类编码 15151113126 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 特征特性 细胞为圆形或卵圆形，分大、中、小三型。麦芽汁菌落为乳白色，能发酵葡萄糖、半乳糖、蔗糖及1/3棉子糖，不能发酵乳糖和蜜二糖

菌株保藏编号 CICC 31985 中文名称 酿酒酵母 拉丁名称 Saccharomyces cerevisiae 来源历史 ←天津科技大学(35004) 收藏时间 2007-02-09 资源归类编码 15151113126 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 特征特性 细胞为圆形或卵圆形，分大、中、小三型。麦芽汁菌落为乳白色，能发酵葡萄糖、半乳糖、蔗糖及1/3棉子糖，不能发酵乳糖和蜜二糖

菌株保藏编号 CICC 31984 中文名称 酿酒酵母 拉丁名称 Saccharomyces cerevisiae 来源历史 ←天津科技大学(35003) 收藏时间 2007-02-09 资源归类编码 15151113126 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 特征特性 细胞为圆形或卵圆形，分大、中、小三型。麦芽汁菌落为乳白色，能发酵葡萄糖、半乳糖、蔗糖及1/3棉子糖，不能发酵乳糖和蜜二糖

菌株保藏编号 CICC 31983 中文名称 酿酒酵母 拉丁名称 Saccharomyces cerevisiae 来源历史 ←天津科技大学(35002) 收藏时间 2007-02-09 资源归类编码 15151113126 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 特征特性 细胞为圆形或卵圆形，分大、中、小三型。麦芽汁菌落为乳白色，能发酵葡萄糖、半乳糖、蔗糖及1/3棉子糖，不能发酵乳糖和蜜二糖