菌株保藏编号 CICC 32955 中文名称 红酵母属 拉丁名称 Rhodotorula sp. 来源历史 ←湖南轻工研究院(5.472) 收藏时间 2008-12-03 原始编号 XQ07206 资源归类编码 15151111106 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究 特征特性 同化葡萄糖、半乳糖、蔗糖、麦芽糖、棉子糖、松三糖、纤维二糖、木糖、甘油、山梨糖、乙醇；不同化乳糖、蜜二糖、、可溶性淀

菌株保藏编号 CICC 32954 中文名称 粟酒裂殖酵母 拉丁名称 Schizosaccharomyces pombe 来源历史 ←湖南轻工研究院(5.470) 收藏时间 2008-12-03 原始编号 XQ07119 资源归类编码 15151113130 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 特征特性 发酵葡萄糖、蔗糖、麦芽糖；不发酵乳糖、半乳糖、蜜二糖、松三糖、纤维二糖、可溶性淀粉；同

菌株保藏编号 CICC 32953 中文名称 葡萄汁有孢汉逊酵母 拉丁名称 Hanseniaspora uvarum 来源历史 ←湖南轻工研究院(5.467) 收藏时间 2008-12-03 原始编号 XQ07112 资源归类编码 15151113109 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究 特征特性 发酵葡萄糖、蔗糖、棉籽糖、半乳糖、麦芽糖、蜜二糖，不发酵纤维二糖、乳糖、可溶性淀粉。同化葡萄糖、

菌株保藏编号 CICC 32952 中文名称 异常威克汉姆酵母 拉丁名称 Wickerhamomyces anomalus 来源历史 ←湖南轻工研究院(5.461) 收藏时间 2008-12-03 原始编号 XQ07102 资源归类编码 15151113000 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 特征特性 发酵葡萄糖、半乳糖、蔗糖、麦芽糖、棉子糖、松三糖；不发酵乳糖、蜜二糖、纤维二糖、可溶

菌株保藏编号 CICC 32951 中文名称 异常威克汉姆酵母 拉丁名称 Wickerhamomyces anomalus 来源历史 ←湖南轻工研究院(5.460) 收藏时间 2008-12-03 原始编号 XQ07123 资源归类编码 15151113000 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 特征特性 发酵葡萄糖、半乳糖、蔗糖、麦芽糖、棉子糖、松三糖；不发酵乳糖、蜜二糖、纤维二糖、可溶

菌株保藏编号 CICC 32950 中文名称 异常威克汉姆酵母 拉丁名称 Wickerhamomyces anomalus 来源历史 ←湖南轻工研究院(5.459) 收藏时间 2008-12-03 原始编号 XQ07116 资源归类编码 15151113000 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 特征特性 发酵葡萄糖、半乳糖、蔗糖、麦芽糖、棉子糖、松三糖；不发酵乳糖、蜜二糖、纤维二糖、可溶

菌株保藏编号 CICC 32949 中文名称 解脂亚罗酵母 拉丁名称 Yarrowia lipolytica 来源历史 ←湖南轻工研究院(5.454) 收藏时间 2008-12-03 原始编号 XQ07103 资源归类编码 15151113135 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究 特征特性 不发酵任何糖。同化葡萄糖、乙醇、甘油，不同化乳糖、半乳糖、蔗糖、麦芽糖、纤维二糖、棉籽糖、蜜二糖、松三糖

菌株保藏编号 CICC 32948 中文名称 解脂亚罗酵母 拉丁名称 Yarrowia lipolytica 来源历史 ←湖南轻工研究院(5.451) 收藏时间 2008-12-03 原始编号 XQ0788 资源归类编码 15151113135 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究 特征特性 不发酵任何糖。同化葡萄糖、乙醇、甘油，不同化乳糖、半乳糖、蔗糖、麦芽糖、纤维二糖、棉籽糖、蜜二糖、松三糖、

菌株保藏编号 CICC 32947 中文名称 克鲁维毕赤酵母 拉丁名称 Pichia kluyveri 来源历史 ←湖南轻工研究院(5.441) 收藏时间 2008-12-03 原始编号 XQ07106 资源归类编码 15151113125 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 特征特性 发酵葡萄糖、蔗糖、棉子糖。同化葡萄糖、蔗糖、棉子糖、纤维二糖、麦芽糖、松三糖、木糖、乙醇、甘油；不同化半

菌株保藏编号 CICC 32946 中文名称 酿酒酵母 拉丁名称 Saccharomyces cerevisiae 来源历史 ←湖南轻工研究院(5.438) 收藏时间 2008-12-03 原始编号 XQ0783 资源归类编码 15151113126 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 特征特性 发酵葡萄糖、半乳糖、蔗糖、麦芽糖、棉子糖、松三糖；不发酵乳糖、蜜二糖、纤维二糖、可溶性淀粉；不