黑曲霉 Aspergillus niger

中文名称  黑曲霉 属名  Aspergillus
种名或亚种名  niger 其他保藏单位编号
来源历史  王沁 收藏时间  2005-07-02
原始编号  M083 原产国  中国
标记信息
资源归类编码  15151913102
模式菌株  非模式菌株
主要用途  分类;研究;教学
基本特征特性描述信息
特征特性  该菌 广泛分布于世界各地的粮食、植物性产品和土壤中。是重要的发酵工业菌种,可生产淀粉酶、酸性蛋白酶、纤维素酶、果胶酶、葡萄糖氧化酶、柠檬酸、葡糖酸和没食子酸等。有的菌株还可将羟基孕甾酮转化为雄烯。常引起粮食和其他工业器材霉变。
具体用途  发酵生产,教学
生物安全等级  四类
寄主中文名称  无
致病对象  无
致病名称  无 传播途径与感染方式  无
分离基物  狮子山土壤
采集地区 培养基编号  0014
培养温度  28℃