| 菌株保藏编号 | CICC 21869 |
| 中文名称 | 粪肠球菌 |
| 拉丁名称 | Enterococcus faecalis |
| 来源历史 | ←四川省食品发酵工业研究设计院分离（1.542） |
| 收藏时间 | 2007-12-28 |
| 原始编号 | XYZ-5 |
| 原产国 | 哈萨克斯坦 |
| 资源归类编码 | 15131318102 |
| 模式菌株 | 非模式菌株 |
| 主要用途 | 研究；教学；生产 |
| 特征特性 | 在CM0233培养基上培养2天，菌落乳白色、圆形、1-1.5㎜、光滑、半透明、边缘整齐。细胞卵圆形、大多数成对或成链状，直径0.5-1μm；G+，不运动，无芽胞，有机化能，兼性厌氧；最适温度30~37℃；耐酸，最适pH为5.5~6.2。发酵主要产乳酸。 |
| 具体用途 | 发酵制泡菜、果蔬制品、饲料、乳制品等。 |
| 生物危害程度 | 四类 |
| 培养基编号 | CM0233 |
| 培养基名称 | 双歧杆菌培养基 |
| 培养基成分 | 大豆蛋白胨 5.0g，胰蛋白胨 5.0g，酵母粉 10.0g，葡萄糖 10.0g，盐溶液 40.0ml，L-半胱氨酸盐酸盐 0.5g(培养基煮沸后加入)，0.1%刃天青 1.0ml，琼脂 15.0g，蒸馏水 1.0L，pH7.0。以上液体培养基在接种前煮沸驱氧后接种，于厌氧罐中培养。[注] 盐溶液配方:CaCl2 0.2g，MgSO4 7H2O 0.48g，K2HPO4 1.0g，KH2PO4 1.0g，NaHCO3 10.0g，NaCl 2.0g，混合CaCl2和MgSO4在300ml蒸馏水中直至溶解，加500ml蒸馏水，边搅拌边缓慢加入其他盐类，继续搅拌至全部溶解，加200ml蒸馏水混匀，保存于4℃下备用。推荐使用商品化成品培养基。 |
| 培养温度 | 37℃ |
| 需氧类型 | 好氧 |
