| 菌株保藏编号 | CICC 2186 |
| 中文名称 | 黑曲霉 |
| 拉丁名称 | Aspergillus niger |
| 来源历史 | ←第一轻工业部发酵工业科学研究所选育 |
| 收藏时间 | 1960-11-30 |
| 资源归类编码 | 15151913102 |
| 模式菌株 | 非模式菌株 |
| 主要用途 | 研究 |
| 特征特性 | 菌落丝绒状，微显放射状皱纹；边缘全缘；菌落颜色为绿褐黑色到褐黑色，老后边缘呈深褐黑色；有少量透明小液滴。菌丝无色，有横隔膜，无锁状联合；分生孢子头放射状，孢梗茎壁粗糙；顶囊近球形；产孢结构单层或双层；分生孢子球形、近球形。 |
| 具体用途 | 以土茯苓为原料酿酒的糖化菌 |
| 生物危害程度 | 四类 |
| 培养基编号 | CM0341 |
| 培养基名称 | 土茯苓培养基 |
| 培养基成分 | 土茯苓汁 30.0ml，5°Bé麦芽汁 70.0ml，琼脂2.0g，自然pH。[注] 土茯苓汁的制法:土茯苓250g加水1000ml，煮沸2～3h（保持水体积为1000ml），过滤得土茯苓汁。 |
| 培养温度 | 28-30℃ |
| 需氧类型 | 好氧 |
