菌株保藏编号 | AS 3.392 |
中文名称 | 米曲霉 |
拉丁名称 | Aspergillus oryzae |
来源历史 | ←中科院微生物研究所 |
收藏时间 | 1960-11-30 |
资源归类编码 | 15151913102 |
模式菌株 | 非模式菌株 |
主要用途 | 研究;生产 |
特征特性 | 菌落黄褐色,丝绒状,表面平坦,反面浅木色。孢梗茎壁粗糙,长大于1000μm,直径6.0-15μm;分生孢子头辐射状,直径为38-108μm;顶囊球形或烧瓶形,直径25-55μm,表面全部可育或四分之三可育;产孢结构双层或单层,梗基6.1-9.0×3.0-3.6μm;瓶梗6-12×2.7-3.8μm;分生孢子近球形,直径为3.5-5.4μm,壁粗糙。产蛋白酶。 |
具体用途 | 皮革脱毛。 |
生物危害程度 | 四类 |
培养基编号 | CM0077 |
培养基名称 | 5 °Bé麦芽汁琼脂 |
培养基成分 | 5°Bé麦芽汁 1.0L(或用MEB代替),琼脂 15.0g,自然pH。推荐使用商品化成品培养基。 |
培养温度 | 25-28℃ |
需氧类型 | 好氧 |