米曲霉 Aspergillus oryzae

中文名称  米曲霉 属名  Aspergillus
种名或亚种名  oryzae 其他保藏单位编号
来源历史  四川大学生命科学学院 收藏时间  2007-04-15
原始编号  61139 原产国  中国
标记信息
资源归类编码  15151913102
模式菌株  非模式菌株
主要用途  分类；研究；教学
基本特征特性描述信息
特征特性  菌落生长迅速，菌落在白色底上有深绿色。分生孢子球形、疏松放射状。菌丝细胞上形成分生孢子梗，分生孢子梗光滑，略带黄色，顶端膨大形成顶囊，顶囊半球形。产蛋白酶和淀粉酶等多种酶。
具体用途  用于酿造酱油研究
生物安全等级  四类
寄主中文名称
致病对象  无
致病名称 传播途径与感染方式
分离基物
采集地区 培养基编号  0017
培养温度  28℃

细菌

古菌

质粒

真菌和酵母菌

噬菌体

蓝藻

特色菌种