菌株保藏编号 | AS 3.801 |
中文名称 | 米曲霉 |
拉丁名称 | Aspergillus oryzae |
来源历史 | ←中科院微生物研究所 |
收藏时间 | 1961-01-01 |
资源归类编码 | 15151913102 |
模式菌株 | 非模式菌株 |
主要用途 | 研究;生产 |
特征特性 | 中性蛋白酶活力高,产糖化酶,淀粉酶,谷氨酰胺酶。 |
具体用途 | 生产蛋白酶。 |
生物危害程度 | 四类 |
培养基编号 | CM0077 |
培养基名称 | 5 °Bé麦芽汁琼脂 |
培养基成分 | 5°Bé麦芽汁 1.0L(或用MEB代替),琼脂 15.0g,自然pH。推荐使用商品化成品培养基。 |
培养温度 | 25-28℃ |
需氧类型 | 好氧 |