动物双歧杆菌乳亚种

菌株保藏编号 CICC 21716
中文名称 动物双歧杆菌乳亚种
拉丁名称 Bifidobacterium animalis subsp. lactis
来源历史 ←甘肃省科学院生物研究所(30292)
收藏时间 2007-12-24
原始编号 ZBN36
原产国 中国
资源归类编码 15131527101
模式菌株 非模式菌株
主要用途 研究;生产
特征特性 细胞呈小细棒状,G+,不运动,无芽胞。严格厌氧,化能异养型。乳糖、果糖、半乳糖、蔗糖产酸,不利用甘露醇,生长需要有机氮,氧化酶、接触酶阴性。抗酸染色阴性。明胶液化阴性。
具体用途 酸奶,乳饮料,乳制品发酵。
生物危害程度 四类
培养基编号 CM0839
培养基名称 乳酸杆菌培养基(GS027)
培养基成分 蛋白胨 5.0g,牛肉膏 5.0g,胰蛋白胨 10.0g,酵母粉 5.0g,葡萄糖 10.0g,吐温80 1.0g,K2HPO4 2.0g,乙酸钠5.0g,柠檬酸氢二铵 2.0g,ZnSO4 7H2O 0.25g,MgSO4 7H2O 0.1g,蒸馏水定容至1L ,pH 6.2~6.4。
培养温度 37℃
需氧类型 厌氧