黑曲霉

菌株保藏编号 CICC 2171
中文名称 黑曲霉
拉丁名称 Aspergillus niger
来源历史 ←第一轻工业部发酵工业科学研究所选育
收藏时间 1960-11-30
原产国 中国
资源归类编码 15151913102
模式菌株 非模式菌株
主要用途 研究;生产
特征特性 菌落质地疏松丝绒状,微显放射状皱纹;边缘全缘;菌落初为黄绿色或绿褐色,后变为褐色至褐黑色;反面黄色;无菌核;渗出液不明显,有时有少量透明小液滴。分生孢子头球形,疏松放射状;顶囊球形,近球形,表面全面可育;产孢结构双层;分生孢子球形,近球形,壁光滑或粗糙。产糖化酶,果胶酶;不同化亚硝酸盐。
具体用途 以橡子为原料生产酒精。
生物危害程度 四类
培养基编号 CM0081
培养基名称 单宁麦芽汁琼脂
培养基成分 5°Bé’麦芽汁 1.0g,单宁 10.0g,琼脂 30.0g,自然pH。
培养温度 28-30℃
需氧类型 好氧