黑曲霉

菌株保藏编号 NRRL 330
中文名称 黑曲霉
拉丁名称 Aspergillus niger
来源历史 ←上海轻工研究所←美国NRRL
收藏时间 1960-11-30
资源归类编码 15151913102
模式菌株 非模式菌株
主要用途 研究；生产
特征特性 菌落质地绒毛状，中央有凹陷，由孢子头形成黑色同心环；菌落为黑色；有渗出液滴；有霉味。分生孢子头球形；分生孢子梗着生于基质；顶囊球形，表面全面可育；产孢结构双层；分生孢子球形，成熟孢子壁有刺。产糖化酶，果胶酶；不同化亚硝酸盐。
具体用途 制液体曲。
生物危害程度 四类
培养基编号 CM0077
培养基名称 5 °Bé麦芽汁琼脂
培养基成分 5°Bé麦芽汁 1.0L（或用MEB代替），琼脂 15.0g，自然pH。推荐使用商品化成品培养基。
培养温度 28-30℃
需氧类型 好氧

细菌

古菌

质粒

真菌和酵母菌

噬菌体

蓝藻

特色菌种