少根根霉 Rhizopus arrhizus Fisher

中文名称  少根根霉 属名  Rhizopus
种名或亚种名  arrhizus Fisher 其他保藏单位编号  AS 3.2893
来源历史  陕西省微生物研究所福建厦门啤酒厂 收藏时间  1993-11-29
原始编号  C245 原产国
标记信息
资源归类编码  15151319109
模式菌株  非模式菌株
主要用途  分类;研究;教学
基本特征特性描述信息
特征特性  该菌株的菌丝匍匐生长,并生出假根固着在基质上,由假根向上生长孢囊梗,顶端形成孢子囊,菌丝白色,孢子囊黑色或浅褐色。
具体用途  产淀粉酶和乳酸.用于发酵剂(酒曲)的生产
生物安全等级  四类
寄主中文名称
致病对象  无
致病名称 传播途径与感染方式
分离基物
采集地区 培养基编号  0192
培养温度  25-28℃