酿酒酵母 Saccharomyces cerevisiae

中文名称  酿酒酵母 属名  Saccharomyces
种名或亚种名  cerevisiae 其他保藏单位编号
来源历史 收藏时间  2005-11-15
原始编号  XJU2 原产国  中国
标记信息
资源归类编码  15151113126
模式菌株  非模式菌株
主要用途  分类；研究；教学
基本特征特性描述信息
特征特性  菌落呈圆形突起，乳白色，边缘整齐、光滑，不透明，湿润;耐碱值可达pH 11.0，而且酸碱耐受范围很大
具体用途  酿酒工业
生物安全等级  四类
寄主中文名称
致病对象  不清楚
致病名称 传播途径与感染方式
分离基物
采集地区 培养基编号  0014
培养温度  28℃

细菌

古菌

质粒

真菌和酵母菌

噬菌体

蓝藻

特色菌种