酿酒酵母 Saccharomyces cerevisiae

中文名称  酿酒酵母 属名  Saccharomyces
种名或亚种名  cerevisiae 其他保藏单位编号  GIM 2.104
来源历史  广东省微生物研究所 收藏时间  2004-04-18
原始编号 原产国  中国
标记信息
资源归类编码  15151113126
模式菌株  非模式菌株
主要用途  分类；研究；教学
基本特征特性描述信息
特征特性  胞为球形或者卵形，直径5-10 μm，其繁殖的方法为出芽生殖。
具体用途  水果酒
生物安全等级  四类
寄主中文名称
致病对象  无
致病名称 传播途径与感染方式
分离基物  葡萄
采集地区 培养基编号  0013
培养温度  28℃

细菌

古菌

质粒

真菌和酵母菌

噬菌体

蓝藻

特色菌种