| 中文名称 | 粘红酵母 | 属名 | Rhodotorula |
| 种名或亚种名 | glutinis | 其他保藏单位编号 | AS 2.703 |
| 来源历史 | 中科院微生物所 | 收藏时间 | 2001-04-16 |
| 原始编号 | 原产国 | ||
| 标记信息 | |||
| 资源归类编码 | 15151111106 | ||
| 模式菌株 | 非模式菌株 | ||
| 主要用途 | 分类;研究;教学 | ||
| 基本特征特性描述信息 | |||
| 特征特性 | 菌落卵形,形成荚膜,菌落呈粘质状,不发酵葡萄糖、半乳糖、乳糖、菊糖、淀粉;同化蔗糖、麦芽糖、松三糖,不同化木糖、木醇,最适pH4.8~6.0,好氧,有明显的红色素产生。 | ||
| 具体用途 | 食用红色素 | ||
| 生物安全等级 | 四类 | ||
| 寄主中文名称 | |||
| 致病对象 | 无 | ||
| 致病名称 | 传播途径与感染方式 | ||
| 分离基物 | 土壤 | ||
| 采集地区 | 培养基编号 | 0077 | |
| 培养温度 | 28℃ | ||

