| 中文名称 | 伯顿毕赤酵母 | 属名 | Pichia |
| 种名或亚种名 | burtonii | 其他保藏单位编号 | AS 2.1193 |
| 来源历史 | 云南微生物研究所 | 收藏时间 | 1992-07-26 |
| 原始编号 | 原产国 | ||
| 标记信息 | |||
| 资源归类编码 | 15151113125 | ||
| 模式菌株 | 非模式菌株 | ||
| 主要用途 | 分类；研究；教学 | ||
| 基本特征特性描述信息 | |||
| 特征特性 | 黄白色；圆形；稍凸；边缘整齐；毛状；无光泽；难挑起；专性或兼性好氧生活，分离于富含糖类的环境中或者植物分泌物；无鞭毛，不能游动；菌落质地均匀，正反面和边缘、中央部位的颜色都很均一；最适pH 值为pH4.5-5.0；最适生长温度一般在20℃~30℃之间 | ||
| 具体用途 | 饲料酵母 | ||
| 生物安全等级 | 四类 | ||
| 寄主中文名称 | |||
| 致病对象 | 无 | ||
| 致病名称 | 传播途径与感染方式 | ||
| 分离基物 | 乳酸发酵液 | ||
| 采集地区 | 培养基编号 | 0013 | |
| 培养温度 | 25-28℃ | ||
