酿酒酵母 Saccharomyces cerevisiae

中文名称  酿酒酵母 属名  Saccharomyces
种名或亚种名  cerevisiae 其他保藏单位编号
来源历史 收藏时间  2005-02-18
原始编号  JY102 原产国  美国
标记信息
资源归类编码  15151113126
模式菌株  非模式菌株
主要用途  分类；研究；教学
基本特征特性描述信息
特征特性  子囊菌酵母,菌细胞呈圆形或卵圆形, 在固体培养基上生长菌体呈白色，表面光滑，有粘性．以出芽方式进行无性繁殖，单倍体不形成菌丝。有性生殖产生子囊孢子．交配型a。有发酵反应，发酵产生酒精。抗5-Fluro-orotic acid (5-FOA)． ura3,leu2,lys2缺失。
具体用途
生物安全等级  四类
寄主中文名称
致病对象  无
致病名称 传播途径与感染方式
分离基物
采集地区 培养基编号  0206
培养温度  28℃

细菌

古菌

质粒

真菌和酵母菌

噬菌体

蓝藻

特色菌种