平菇 Pleurotus ostreatus

中文名称	平菇	属名	Pleurotus
种名或亚种名	ostreatus	其他保藏单位编号
来源历史		收藏时间	2005-06-29
原始编号	平菇夏王40	原产国	中国
标记信息
资源归类编码	15152130102
模式菌株	非模式菌株
主要用途	分类；研究；教学
基本特征特性描述信息
特征特性	菌丝洁白、浓密.平菇（学名：Pleurotus ostreatus；又名侧耳、糙皮侧耳、蚝菇、黑牡丹菇，台湾又称秀珍菇）是担子菌门下伞菌目侧耳科一种类，是种相当常见的灰色食用菇. 从总体上说，目前我国的食用菌品种中，平菇的品种繁多. 按子实体的色泽，平菇可分为深色种(黑色种)、浅色种、乳白色种和白色种四大品种类型。
具体用途	食用
生物安全等级	四类
寄主中文名称	无
致病对象	无
致病名称	无	传播途径与感染方式	无
分离基物	朽木
采集地区		培养基编号	0014
培养温度	25℃

细菌