嗜热链球菌

菌株保藏编号 CICC 21116
中文名称 嗜热链球菌
拉丁名称 Streptococcus thermophilus
来源历史 ←天津科技大学(13002)
收藏时间 2007-02-09
资源归类编码 15131322101
模式菌株 非模式菌株
主要用途 研究；生产
特征特性 发酵葡萄糖、果糖、半乳糖、糊精等；易于发酵麦芽糖，不发酵乳糖。最适pH6.4-6.7；最适发酵温度50℃。
具体用途 生产L-,D-乳酸。
生物危害程度 四类
培养基编号 CM0044
培养基名称 脱脂牛奶培养基(Skim Milk Medium)
培养基成分 脱脂奶粉 120.0g， 蒸馏水 1.0L，自然pH。113℃灭菌20min。
培养温度 37℃
需氧类型 好氧

细菌

古菌

质粒

真菌和酵母菌

噬菌体

蓝藻

特色菌种