| 中文名称 | 保加利亚乳杆菌 | 属名 | Lactobacillus |
| 种名或亚种名 | delbrueckii subsp. bulgaricus | 其他保藏单位编号 | |
| 来源历史 | 武汉大学 彭方 | 收藏时间 | 2022-12-11 |
| 原始编号 | MRS-28-175122-104 | 原产国 | 中国 |
| 标记信息 | |||
| 资源归类编码 | 15130000000 | ||
| 模式菌株 | 非模式菌株 | ||
| 主要用途 | 分类；研究；教学 | ||
| 基本特征特性描述信息 | |||
| 特征特性 | 革兰氏阳性细菌，杆状，兼性厌氧，不形成芽孢；接触酶阴性，不运动，不产生硫化氢，pH4.5 生长，产DL型乳酸，同型发酵，生长温度20－55℃，最佳生长温度48℃。 | ||
| 具体用途 | 乳制品发酵 | ||
| 生物安全等级 | 四类 | ||
| 寄主中文名称 | |||
| 致病对象 | |||
| 致病名称 | 传播途径与感染方式 | ||
| 分离基物 | 西藏牦牛酸奶(样品17） | ||
| 采集地区 | 西藏自治区那曲市嘉黎县麦地卡乡居隆村 | 培养基编号 | 0006 |
| 培养温度 | 28℃ | ||
