| 菌株保藏编号 | CICC 21042 |
| 中文名称 | 乳酸乳球菌乳亚种 |
| 拉丁名称 | Lactococcus lactis subsp. lactis |
| 来源历史 | ←乳品科学教育部重点实验室(4.0339) |
| 收藏时间 | 2007-02-09 |
| 原始编号 | 100-2 |
| 原产国 | 中国 |
| 资源归类编码 | 15131322102 |
| 模式菌株 | 非模式菌株 |
| 主要用途 | 研究 |
| 特征特性 | 菌落小，表面光滑有光泽，隆起，边缘整齐，乳白色不透明；发酵果糖、葡萄糖、七叶苷、乳糖、蔗糖、麦芽糖；不发酵蜜二糖、山梨醇、棉子糖、半乳糖；耐4%NaCl；45℃不生长。 |
| 生物危害程度 | 四类 |
| 培养基编号 | CM0005 |
| 培养基名称 | 乳酸菌培养基 I(Lactic Bacteria Medium I) |
| 培养基成分 | 酵母膏 7.5g，葡萄糖 10.0g，番茄汁100ml，蛋白胨 7.5g，KH2PO4 2.0g，吐温80 0.5ml，蒸馏水 900ml， pH7.0。 |
| 培养温度 | 37℃ |
| 需氧类型 | 好氧 |
