植物乳杆菌植物亚种

菌株保藏编号 CICC 20716
中文名称 植物乳杆菌植物亚种
拉丁名称 Lactobacillus plantarum subsp. plantarum
来源历史 ←北京工商大学化工学院(10304)
收藏时间 2006-12-23
原始编号 R-1
原产国 中国
资源归类编码 15131317101
模式菌株 非模式菌株
主要用途 研究
特征特性 菌体短杆状,革兰氏阳性,成对或成栅栏状排列。发酵葡萄糖、乳糖,接触酶阴性,氧化酶阴性,不液化明胶,不还原硝酸盐。最适pH值为4.0,兼性厌氧。
具体用途 用于发酵乳品研究
生物危害程度 四类
培养基编号 CM0006
培养基名称 MRS培养基
培养基成分 酪蛋白胨 10.0g,牛肉膏 10.0g,酵母粉 5.0g,葡萄糖 5.0g,乙酸钠 5.0g,柠檬酸二铵 2.0g,Tween 80 1.0g,K2HPO4 2.0g,MgSO4.7H2O 0.2g,MnSO4.H2O 0.05g,CaCO3 20.0g,琼脂 15.0g,蒸馏水 1.0L,pH6.8。推荐使用商品化成品培养基。
培养温度 25℃
需氧类型 好氧