嗜热链球菌

菌株保藏编号 CICC 20681
中文名称 嗜热链球菌
拉丁名称 Streptococcus thermophilus
来源历史 ←天津市工业微生物研究所(1.65000)
收藏时间 2006-11-10
资源归类编码 15131322101
模式菌株 非模式菌株
主要用途 研究;生产
特征特性 G+,细胞呈球形,成对或链状出现,不运动,不生芽胞。兼性厌氧,生长温度30-50℃。
具体用途 生产酸奶。
生物危害程度 四类
培养基编号 CM0044
培养基名称 脱脂牛奶培养基(Skim Milk Medium)
培养基成分 脱脂奶粉 120.0g, 蒸馏水 1.0L,自然pH。113℃灭菌20min。
培养温度 42℃
需氧类型 好氧