瑞士乳杆菌

菌株保藏编号 CICC 20670
中文名称 瑞士乳杆菌
拉丁名称 Lactobacillus helveticus
来源历史 ←天津市工业微生物研究所(1.14100)
收藏时间 2006-11-10
资源归类编码 15131319101
模式菌株 非模式菌株
主要用途 研究；生产
特征特性 G+，呈粗杆状，单个排列。可以发酵半乳糖、葡萄糖、乳糖，不发酵棉籽糖、蔗糖和木糖。兼性厌氧，最适生长温度35-37℃。
具体用途 生产酸奶。
生物危害程度 四类
培养基编号 CM0044
培养基名称 脱脂牛奶培养基(Skim Milk Medium)
培养基成分 脱脂奶粉 120.0g， 蒸馏水 1.0L，自然pH。113℃灭菌20min。
培养温度 35-37℃
需氧类型 厌氧

细菌

古菌

质粒

真菌和酵母菌

噬菌体

蓝藻

特色菌种