琉球曲霉

菌株保藏编号 CICC 2042
中文名称 琉球曲霉
拉丁名称 Aspergillus luchuensis
来源历史 ←上海工业试验所←金培松
收藏时间 1952-11-30
资源归类编码 15151913102
模式菌株 非模式菌株
主要用途 研究;生产
特征特性 菌落生长较慢,质地疏松,平坦;菌落颜色初为浅白色,继变为暗粟色,污褐色;反面草黄色;菌落边缘整齐。分生孢子头放射状;顶囊近球形,表面全面可育;产孢结构单层或双层;分生孢子球形,近球形,壁略粗糙。不产黄曲霉毒素,不产曲酸;产果胶酶。
具体用途 糖化曲,酿造酱油、醋、酒。
生物危害程度 四类
培养基编号 CM0077
培养基名称 5 °Bé麦芽汁琼脂
培养基成分 5°Bé麦芽汁 1.0L(或用MEB代替),琼脂 15.0g,自然pH。推荐使用商品化成品培养基。
培养温度 28-30℃
需氧类型 好氧