乳酸乳球菌乳亚种

菌株保藏编号	CICC 20403
中文名称	乳酸乳球菌乳亚种
拉丁名称	Lactococcus lactis subsp. lactis
来源历史	←东北农业大学（4.0312）←乳品科学教育部重点实验室分离
收藏时间	2006-03-31
原始编号	1950/1/1
原产国	中国
资源归类编码	15131322102
模式菌株	非模式菌株
主要用途	研究；生产
特征特性	菌落表面光滑，稀薄淡黄色不透明圆形菌落；液体培养基贴壁生长；不能利用淀粉，能使牛奶酸化，能从葡萄糖产酸不产气。
具体用途	发酵酸奶
生物危害程度	四类
培养基编号	CM0005
培养基名称	乳酸菌培养基 I(Lactic Bacteria Medium I)
培养基成分	酵母膏 7.5g，葡萄糖 10.0g，番茄汁100ml，蛋白胨 7.5g，KH2PO4 2.0g，吐温80 0.5ml，蒸馏水 900ml， pH7.0。
培养温度	37℃
需氧类型	好氧

细菌