| 中文名称 | 面包乳杆菌 | 属名 | Lactobacillus |
| 种名或亚种名 | crustorum | 其他保藏单位编号 | |
| 来源历史 | 收藏时间 | 2007-07-01 | |
| 原始编号 | XZ7303 | 原产国 | 中国 |
| 标记信息 | |||
| 资源归类编码 | 15131319101 | ||
| 模式菌株 | 非模式菌株 | ||
| 主要用途 | 分类；研究；教学 | ||
| 基本特征特性描述信息 | |||
| 特征特性 | 呈杆状，通常规则，（0.5—1.2）μm×（1.0—10.0）μm，无芽孢，兼性厌氧，产乳酸较多，罕见致病 | ||
| 具体用途 | 用于分类学研究以及发酵乳制品生产 | ||
| 生物安全等级 | 四类 | ||
| 寄主中文名称 | |||
| 致病对象 | 无 | ||
| 致病名称 | 传播途径与感染方式 | ||
| 分离基物 | 发酵乳 | ||
| 采集地区 | 西藏江孜县 | 培养基编号 | 0006 |
| 培养温度 | 37℃ | ||
